WELA Coffee Roaster - เมล็ดกาแฟคั่ว Le Tor Gold Farm, Honey Process, Light Roast

👍 เรามีบริการบดกาแฟให้ฟรี โดยเลือกที่ตัวเลือกในหน้าการสั่งซื้อสินค้า ว่าบดสำหรับเครื่องชงอะไรค่ะ 👍 กาแฟที่ลูกค้าจะได้รับ จะไม่เกิน 14 วันหลังวันที่คั่วค่ะ ❌ ทางร้านไม่รับคืนหรือเปลี่ยนสินค้าทุกกรณี ยกเว้นทางร้านส่งสินค้าให้ผิดค่ะ❌ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Roast Profile : Light Altitude : 1,200-1,300 masl Origin : Tha Song Yang, Tak, Thailand Process : Honey Varietal : Catimor Flavour Note : Orange, Longan, Dried Fruit and Honey - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - กาแฟจากฟาร์มเลอตอโกร ท่าสองยาง จังหวัดตาก พี่ ๆ กลุ่มเกษตรกร ตั้งใจปลูกและแปรรูปกาแฟโดยมีแนวคิดส่งเสริมชาวบ้านผู้ที่สนใจกาแฟเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตเเละพึ่งพาตัวเองได้ รวมไปถึงให้ความสำคัญกับการอนุรักษณ์ป่าและธรรมชาติ โดยการปลูกกาแฟของที่นี่จะใส่ใจตั้งแต่การเตรียมดิน มีการนำใบไม้มาปกคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นไว้ กาแฟ Honey Process ตัวนี้ เกษตรกรจะเก็บเชอรี่กาแฟเฉพาะเม็ดที่มีสีแดงสุก สีเปลือกออก และยังคงเหลือเมือกหุ้มเอาไว้ มีการควบคุมความชื้นที่พอเหมาะตลอดการทำการแปรรูป หมักอย่างพอเหมาะ กาแฟ Le Tor Gold ตัวนี้ จึงมีรสชาติที่ชัดเจน หวานฉ่ำ แต่ยังคงความใสสะอาดอยู่ ดื่มง่าย ทางโรงคั่วของเราได้นำกาแฟ honey process ตัวนี้มาคั่วอ่อน เพื่อให้ได้รสและกลิ่นโทนผลไม้ตระกูลส้ม ลำไย ผลไม้เมล็ดแข็ง และหวานทิ้งท้ายคล้ายน้ำผึ้ง มี aftertaste ที่ complex แล้วคุณจะพบว่ากาแฟไทยไม่แพ้กาแฟนอกแน่นอน