บะกุดเต๋ คุณภาพดี พร้อมวิธีทำ

บะกุดเต๋ คุณภาพดี พร้อมวิธีทำ จัดเตรียม : ไก่ หรือซี่โครงหมู ประมาณ 2 กก. กระเทียม พริกไทย เห็ดหอม หรือเห็ดเข็มทอง ตามชอบ วิธีทำ : 1. ใช้ผงเครื่องเทศบะกุดเต๋ คลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ ที่เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย หมักหรือแช่ตู้เย็นไว้ 3. นำเนื้อสัตว์ ไปนึ่งจนใกล้สุก 4. เตรียมน้ำซุป นำเครื่องยาจีนต้มจนหอมรอไว้ 5. นำเนื้อสัตว์ ที่นึ่งไว้ ลงต้มพร้อมกับเครื่องยาจีน 6 ต้มหรือตุ๋น ระยะเวลา พอควร 7. ใส่พริกไทย เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง เติมเครื่องปรุงตามชอบ 8. ต้มหรือตุ๋น อีกสักครู่ยกลง พร้อมเสริฟ คะ