UFM แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว 000724

แป้งสาลีตราว่าว เป็นแป้งอเนกประสงค์ เพราะสามารถนำไปทำขนมสารพัดชนิด นับตั้งแต่ บิสกิส คุกกี้ แครกเกอร์ พายและทาร์ต เพสตรี้ โดนัทเค้ก เค้กผลไม้ วอฟเฟิ้ล แพนค้ก ขนมไข่ ขนมเปี๊ย ปาท่องโก๋ บะหมี่ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นอีกมาก อาจเรียกได้ว่า ซื้อว่าวชนิดเดียวคุณสามารถทำขนมได้เกือบทุกชนิด 📍คุณสมบัติพิเศษ แป้งข้าวสาลีอเนกประสงค์ใช้ได้ทั้งทำขนมและอาหาร มีปริมาณโปรตีนปานกลาง 📍เหมาะสำหรับเมนูใดบ้าง -ขนมอบทุกชนิด เช่น โรตี คุกกี้ บิสกิต ขนมไข่ ขนมปัง แพนเค้ก วอฟเฟิล -นมทอด เช่น ปาท่องโก๋ โดนัท ชุปทอดต่างๆ หรือบะหมี่ไข่ 📍วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ ผสมกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ไข่ นม น้ำ ผงฟู ยีสต์ เนย แล้วนำไปอบหรือทอด 📍คำแนะนำในการเก็บรักษา เก็บในที่แห้งและเย็น ถ้าสามารถเก็บในตู้เย็นได้จะดีมาก 📍ปริมาณโปรตีน 10-11%