น้ำพริกแกงเผ็ด เจ ตราน้ำใจ 100 กรัม

วิธีใช้: สูตรที่ 1 นำพริกแกง 100 กรัม ผัด หรือ เคี่ยวกับโปรตีนทางเลือก (เนื้อหมูเจ,โปรตีนเกษตร, เต้าหู้เหลือง, เต้าหู้ย่าง) 500 กรัม กะทิ 2 ถ้วยตวง (400 กรัม) จนสุกดี เติมปลายกะทิ 3 ถ้วยตวง (600 กรัม) จากนั้นใส่มะเขือพวง, พริกชี้ฟ้า และ ใบโหระพา ชิมและปรุงรสตามต้องการ สูตรที่ 2 นำพริกแกง 50 กรัม ไปผัดกับน้ามันพืช 30 มิลลิลิตร ใส่โปรตีนทางเลือก (โปรตีนเกษตร, เต้าหู้ทอด, เนื้อเจ) 150 กรัม ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่มะเขือพวง และ พริกชี้ฟ้า ปิดฝาแล้วรอ 1-2 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วจึงใส่พริกชี้ฟ้า ชิมและปรุงรสตามต้องการ ส่วนประกอบ: พริกแห้ง 24.00% ตะไคร้ 20.00% ข่า 16.00% เกลือ 16.00% ถั่วลิสง 12.00% งา 8.00% ผิวมะกรูด 4.00%