แป้งขนมถ้วยสูตรโบราณ รสดั้งเดิม 500 ก./1 กก. (แป้งทำขนมถ้วย,ขนมถ้วยโบราณ,แป้งทำขนมไทย สามารถทำได้ 2 หน้า)

รายละเอียด : รสชาติ : ดั้งเดิม คุณสมบัติ : แป้งสามารถทำได้ทั้ง 2 หน้า หน้าด้านบนและด้านล่าง วิธีทำ 1. เตรียมภาชนะที่ใช้ผสม เทแป้งขนมถ้วย 1 ถุง ลงในภาชนะ 2. เตรียมน้ำตาลปี๊บให้ดูสัดส่วนตามคู่มือในรูปภาพหน้าสุดท้าย ลงในภาชนะที่มีแป้งขนมถ้วย นวดน้ำตาลปี๊บกับแป้งให้เข้ากัน 3. จากนั้นค่อยๆเทน้ำหางกะทิ ให้ดูสัดส่วนตามคู่มือในรูปภาพหน้าสุดท้าย ลงไปคนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย เป็นเนื้อเดียวกัน 4. เตรียมซึ้งนึ่งเทน้ำใส่ยกขึ้นตั้งไฟ เตรียมถ้วยตะไลที่จะใช้ทำขนมถ้วยขึ้นวางบนซึ้ง โดยเราจะนึ่งถ้วยตะไลเปล่าให้ร้อนและมีไอน้ำจับถ้วยก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดถ้วยตอนที่จะแกะออก เมื่อความร้อนได้ที่แล้วยกฝาหม้อออก โดยระวังน้ำฝาหม้อหล่นลงใส่ถ้วย 5. จากนั้นเทแป้งที่ผสมไว้ลงในถ้วยตะไล โดยเหลือพื้นที่ไว้ราดหน้ากะทิเล็กน้อย การนึ่งใช้เวลานึ่ง 10 นาทีเมื่อครบ 10 นาทีแล้วให้เปิดหม้อเพื่อเทน้ำกะทิราดลงบนด้านหน้าถ้วย ปิดฝาหม้ออีกครั้งรอแป้งสุกอีกประมาณ 5 นาที 6. เมื่อแป้งสุกสามารถยกลงจากเตาให้ความร้อนเย็นตัวลง แกะขนมออกจากถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลย วิธีการเก็บรักษา 1. แป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี 2. แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น **ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้ง หากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง** หมายเหตุ: - รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ - ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า **หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**