ปลากระเบนส้ม หวานเล็กน้อย สดใหม่ จะนำไปทอดหรือย่างก็อร่อย ขนาด 500 กรัม

ปลากระเบนส้ม หวานเล็กน้อย สดใหม่ จะนำไปทอดหรือย่างก็อร่อย ขนาด 500 กรัม ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี ถูกหลักอนามัย ** ปลากระเบน คือปลากระดูกอ่อน มีประมาณ 400 ชนิด พบได้ทั้งน้ำจืดสนิท น้ำกร่อยและทะเล มีรูปร่างแบนราบ ครีบทั้งหมดอยู่ชิดติดกับลำตัวด้านข้าง มีท่อน้ำออก 1 คู่ อยู่ด้านหลังของหัว ซึ่งทำหน้าที่ให้น้ำผ่านเข้าทางเพื่อไหลเวียนผ่านเหงือกเพื่อการหายใจ ซึ่งจะไม่ไหลเวียนผ่านปากซึ่งอยู่ด้านล่างลำตัว เหมือนปลากระดูกอ่อนหรือปลากระดูกแข็งจำพวกอื่น หากินบริเวณพื้นน้ำ ในปากไม่มีฟันแหลมคมเหมือนปลาฉลาม ดังนั้นการกินอาหารจึงค่อยเป็นค่อยไป ด้วยการเคี้ยวอย่างช้าๆ ซึ่งอาหารส่วนมากก็ได้แก่ หอย, กุ้ง, ปู หรือปลาขนาดเล็กตามพื้นน้ำ เป็นส่วนใหญ่ ** การผลิต : - นำมาทำปลากระเบนแร่ - แล้วนำมาหมัก - ก่อนจะนำไปตากแห้ง - แปรรูปเป็นปลากระเบนตากแห้ง ผ่านกระบวนการอาบแดดอย่างดี เนื้อแน่น อร่อย แตกต่างจากที่อื่น ** สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ ** นอกจากการทอดให้กรอบแล้วนำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มร้อนๆ แล้ว ยังนิยมทานคู่กับแกงส้มหรือเป็นกับแกล้ม เข้ากันดีมาก รับรองติดใจ