แป้ง T45 แป้งสาลีฝรั่งเศส T45 Gruau Rouge Viennoiserie Flour

T45 Gruau Rouge Viennoiserie Flour Grands Moulins de Paris *** Repacked 1 kg. *** (แบ่งบรรจุ : 1 กิโลกรัม) French wheat flour is excellent for use in all types of pastry croissants puff pastry brioches pain au lait. - Fine soft and white color - Very strong flour - Protein content 13-15 % - Ash : 0.45 % - Unbleached Flour แป้งสาลีจากฝรั่งเศสเหมาะสำหรับทำ Pastry (เพสตรี้) พัฟ พาย ครัวซองต์ บริออช - แป้งที่สีขาว เนื้อ เบา ละเอียดสูง - มีค่าโปรตีนสูง เหมาะกับโดว์ที่ มีส่วนประกอบของ นม เนย ไข่ ปริมาณสูง - แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว