ANNIE - Dark Romance Super Dark Roast คั่วเข้มถึงใจ (เข้มถึงใจ หอมหนักแน่น)

Dark Chocolate, Licorice, Hickory (ดาร์กช็อกโกแลต, ชะเอมเทศ, ไม้ฮิคคอรี่) San Jaroen Village, Nan, Thailand Roast Level: Super Dark [DARK ROMANCE]: เสน่ห์อันลึกลับ...ของรสชาติที่เข้มข้นถึงใจ "Dark Romance"... คือ "เสน่ห์อันลึกลับ" ของรสชาติที่คลาสสิก, หนักแน่น, และเข้มข้นที่สุดค่ะ กาแฟตัวนี้ถือกำเนิดขึ้นจากภารกิจที่ชัดเจน: เราต้องการค้นหากาแฟที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับเมนู "เอสเย็น" (Es Yen) และกาแฟสไตล์ไทยดั้งเดิม... กาแฟที่ต้อง "เข้มข้นถึงใจ" แต่ไม่ขมไหม้ และต้องมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เราพบคำตอบนั้นในกาแฟ "โรบัสต้า" (Robusta) คุณภาพเยี่ยมจากแหล่งปลูกที่เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์... ดอยสวนยาหลวง จังหวัดน่าน ค่ะ เรานำกาแฟล็อตนี้มาคั่วเข้ม (Dark Roast) ในระดับที่ดึงเอา "ความดาร์ก" ที่โรแมนติกที่สุดออกมา... มันคือความขมอมหวานที่หนักแน่นของ ดาร์กช็อกโกแลต (Dark Chocolate) ผสานกับความหวานที่ซับซ้อนลึกลับของ ชะเอมเทศ (Licorice) (ซึ่งก็คือโน้ต "เครื่องเทศอ่อนๆ" ที่มีเสน่ห์นั่นเอง) และทั้งหมดถูกห่อหุ้มไว้ด้วยกลิ่นอายสโมคกี้ (Smoky) อบอุ่นๆ ของ ไม้ฮิคคอรี่ (Hickory) นี่คือกาแฟที่ให้บอดี้ที่หนักแน่นที่สุด มีกลิ่นหอมฉุนที่เป็นเสน่ห์ของโรบัสต้าแท้ๆ เมื่อผสมกับนมข้นหวาน มันคือความลงตัวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูเย็นสไตล์ไทย สำหรับเรา... นี่ไม่ใช่แค่กาแฟคั่วเข้ม แต่มันคือรสชาติที่ลึกซึ้งและคุ้นเคย เป็น "ความโรแมนติกแบบเข้มๆ" ที่เราอยากให้คุณได้สัมผัสจริงๆ ค่ะ _____________________________________________ * วันคั่วหรือวันผลิตอยู่บริเวณหลังถุง ** โปรดเก็บเมล็ดกาแฟคั่วไว้ในที่เย็นและแห้ง ทางแอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์มีความตั้งใจที่จะร่วมรักษาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นถุงที่ใส่กาแฟที่เราเลือกจึงเป็นถุงใหม่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล โปร่งแสง ย่อยสลายง่าย - สามารถนำมาใช้ทำถุงใส่กาแฟคั่ว อาหาร ถุงใส่ขนมปัง ถุงเย็นบรรจุอาหาร หรือใช้ห่อของได้ นิยมใช้ในต่างประเทศ และประเทศไทยก็เริ่มใช้กันแพร่หลายมากขึ้น - หลังใช้เสร็จแล้ว ยังสามารถนำถุงมารีไซเคิล มาทำเป็นถุงเพาะต้นไม้หรือกระเป๋าขนาดเล็กได้ และปัจจุบันจะมีองค์กรต่างๆรับบริจาคถุงในลักษณะนี้ที่เราใช้อยู่ นำไปทำประโยชน์ต่อไป ถุงขนาด 100- 200 กรัม : ถุงพลาสติกรีไซเคิล : มี one way valve : มีซิปล็อค ถุงขนาด 1000 กรัม : ถุงสีชมพูพลาสติกรีไซเคิล : มี one way valve : มีซิปล็อค * ระยเวลาในการ Dgas 10 วันหลังคั่ว : กาแฟยังใหม่ แก๊สยังค่อนข้างเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ 11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่ * ระยะเวลาในการใช้งาน กรณียังไม่เปิดถุง : สามารถเก็บได้ 1 ปี ในพื้นที่แห้งและเย็นระหว่าง 15 - 25 องศาเซลเซียส หากเก็บในอุณหภูมิห้อง สามารถเก็บได้ 3 เดือน กรณีเปิดถุงแล้ว : แบบเมล็ด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 เดือน : แบบบด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ หากต้องการสอบถามข้อมูล ทักแชตมาพูดคุยกันได้ แอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์ยินดีให้บริการ ขอบคุณค่ะ