ชุด บะหมี่เย็น Zaru Ramen แบบทำทานเองที่บ้าน สำหรับ 5 ที่ จากร้านเกี๊ยวหนองบัว จ ตราด #50ปีที่อยู่คู่ตราด

ชุดบะหมี่เย็นสำหรับทำเองที่บ้าน Menu สุดฮิตจากร้านเกี๊ยวหนองบัว จ ตราด #50ปีที่อยู่คู่ตราด อุปกรณ์ภายในชุด • เส้นบะหมี่ทำมือ 480 กรัม (10 ก้อน) • ซอสหมี่เย็นพร้อมทาน 250 มล. • ปลาโออบแห้ง • สาหร่ายเส้นสำหรับโรยหน้า • วาซาบิ วิธีทำ • ตั้งน้ำร้อน รอให้เดือด • ระหว่างรอน้ำเดือด เตรียมภาชนะเติมน้ำและน้ำแข็งสำหรับนำบะหมี่ที่ลวก แล้วมาแช่ • เมื่อน้ำเดือดแล้ว นำเส้นบะหมี่ทำมือ 2 ก้อน ออกจากถุง ยีดเส้นออกจากกันด้วยมือหรือตะเกียบ ล้างแป้งผ่านน้ำ และรีบนำลงหม้อน้ำเดือด คนด้วยตะเกียบไม่ให้เส้นติดกัน จับเวลา 2 นาที • เมื่อครบ 2 นาที นำเส้นที่ลวกแล้ว ใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็ง คนให้เส้นคลายความร้อน และเย็นตัว สะเด็ดน้ำ นำใส่จานเสิร์ฟ • เสิร์ฟพร้อมกับปลาโอแห้ง ซอสหมี่เย็นพร้อมทาน โรยหน้าด้วยสาหร่าย • เพื่อเพิ่มความอร่อย สามารถปรุงรสน้ำซอสหมี่เย็นด้วยวาซาบิ ขิงขูด และต้นหอมสับ ตามชอบ คำแนะนำ • เส้นบะหมี่ของร้านเกี๊ยวหนองบัว ทำสดใหม่ทุกวัน ปราศจากสารกันเสีย ทางร้านแนะนำให้ลูกค้านำเข้าตู้เย็นทันทีเมื่อถึงบ้าน สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วันและสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ถึง 30 วัน • เพื่อรสชาติที่ดีของหมี่เย็น ทางร้านแนะนำให้นำ ซอสหมี่เย็นพร้อมทาน แช่เย็นก่อนนำมารับประทาน • ซอสหมี่เย็นเก็บได้ 2 เดือนในช่องแช่ธรรมดาค่ะ