อะโวคาโดพิงค์เคอตัน (Pinkerton) 1กิโลเกรดพรีเมียม เมล็ดจิ๋ว เนื้อเยอะสะใจ มันเนยเหนียวนุ่ม อะโวคาโดสดจากสวน

ลักษณะของผลและเนื้อ (Fruit Characteristics)  รูปทรง: มีรูปทรงคล้ายลูกแพร์ยาวหรือมีลักษณะเป็น ทรงคอขวด (หยดน้ำยาว) ขั้วผลเรียวเล็ก  เปลือก: เปลือกหนาปานกลาง ผิวขรุขระเป็นลูกคลื่นขนาดเล็ก สีเขียวเข้มตลอดเวลา แม้เมื่อสุกจัดเปลือกก็ยังเป็นสีเขียว (อาจเข้มขึ้นเล็กน้อยแต่ไม่เปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือดำเหมือนพันธุ์แฮส) ทำให้ปอกเปลือกได้ง่ายโดยไม่ติดเนื้อ  เนื้อ: เนื้อสีเหลืองครีม ขอบๆ ติดเปลือกเป็นสีเขียว มีความเหนียว นุ่ม ละมุน  รสชาติ: มีความมันสูง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม คล้ายพันธุ์แฮส (Hass) มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว  เมล็ด: เมล็ดมีขนาดเล็กมากเมื่อเทียบกับขนาดผล ทำให้มีปริมาณเนื้อให้รับประทานเยอะ (เปอร์เซ็นต์เนื้อสูงถึงประมาณ 75-80%) จุดเด่นที่ทำให้เป็นที่นิยม  น้ำหนักดี: ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 250 - 500 กรัมต่อผล  อายุการเก็บรักษานาน: เนื่องจากเปลือกค่อนข้างหนาและเหนียว ทำให้ทนทานต่อการขนส่ง ไม่ช้ำง่าย และเก็บรักษาไว้ได้นานหลังจากเก็บเกี่ยว  ทนสภาพอากาศ: ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีในระดับหนึ่ง วิธีสังเกตเมื่อผลสุกพร้อมทาน เนื่องจากพิงค์เคอตัน สุกแล้วเปลือกไม่เปลี่ยนสี (ยังคงเป็นสีเขียว) วิธีเช็กความสุกจึงต้องใช้การสัมผัส:  ให้ลองอุ้มผลไว้ในฝ่ามือแล้ว ใช้นิ้วกดเบาๆ ถ้าเริ่มยุบตัวนุ่มๆ มือ ทั่วทั้งผล แสดงว่าสุกพร้อมทานแล้ว  หากกดแล้วยังแข็งโป๊ก แสดงว่ายังดิบอยู่ (ถ้ารีบปอกจะขมและเนื้อกระด้าง) ปกติแล้ว อะโวคาโดพันธุ์พิงค์เคอตันหลังจากที่เราเด็ดมาจากต้น จะใช้เวลาบ่มจนสุกพร้อมทานประมาณ 7 - 14 วัน ครับ (เฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 10 วัน)