MATCHAZUKI ผงมัทฉะญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม | Japanese Matcha | บดจากใบชาญี่ปุ่นแท้100%

📌 หากต้องการ #ใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งรายละเอียดในช่อง "หมายเหตุ" ก่อนชำระเงินได้เลยค่า หรือแจ้งทางแชททันทีหลังสั่งซื้อนะค้า 🚫ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่ออกย้อนหลังนะค้าา ขออภัยในความไม่สะดวกค่า ________________________ . 🚚ระยะเวลาจัดส่งสินค้าของขนส่งประมาณ 1 - 3 วันทำการ ไม่รวมวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ⛔ขนส่งหยุดทุกวันอาทิตย์นะค้า จะเริ่มจัดส่งได้ตั้งแต่วันจันทร์ - เสาร์ ________________________ ❓ทำไมมัทฉะถึงมีหลายเกรด ? 🌱แต่ละเกรดแตกต่างกันที่คุณภาพของใบชาที่เอามาบดเป็นผงมัทฉะ โดยที่เกรดยิ่งสูงสีจะเขียวสวยกว่า กลิ่นหอมกว่า และขมน้อยกว่าค่ะ ทำให้เวลาชงออกมารสชาตินุ่มนวลกว่า อร่อยกว่าค่า ^^ ______________________________ 💚 วิธีเลือกเกรด ตามความชอบ : •ชอบรสนัว ๆ อูมามิ กลมกล่อม ไม่ขม สีเขียวมรกต -> excellent •ชอบติดขมรสนิดๆ -> medium,classic •ชอบกลิ่นคั่ว หอมกลมกล่อม คาเฟอีนต่ำ ดื่มง่าย คล้ายกาแฟ -> Houjicha (ผงชาเขียวคั่ว หรือโฮจิฉะ) ______________________________ ✨ความพิเศษของมัทฉะจาก MATCHAZUKI : ✅ ผงมัทฉะทุกเกรดทำจากใบชาเขียวคัดเฉพาะคุณภาพดี จากไร่ชาในญี่ปุ่น นำมาบดด้วยโม่หินช้า ๆ จนได้ผงเนียนละเอียด ✅ ไม่มีสารเติมแต่ง ครีมเทียม สี กลิ่น (สีและกลิ่นที่ได้มาจากใบชาญี่ปุ่นล้วนๆ) ✅ เรามีทีม R&D ที่ญี่ปุ่นพัฒนาสี กลิ่น รสชาติ #เพื่อร้านกาแฟและเบเกอรี่โดยเฉพาะ ✅ Culinary grade ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ไอศครีม สีสวย ไม่ติดเหลือง สู้นม ไม่โดนนมกลบ ______________________________ ❓ผงมัทฉะมีกี่เกรด ? ต่างกันอย่างไร ? : 🌱1.เกรด Excellent (エクスレント) ✨ เกรดที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนมและเครื่องดื่ม มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ไม่ขม และมีรสอูมามิชัด เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด สีเขียวมรกตเข้มชัด มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ 🍵เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มหรือขนมที่ต้องการสีเขียวเข้มสด เน้นสีกลิ่นของมัทฉะ และต้องการมิติของรสชาติ เช่น มัทฉะลาเต้ ไอศกรีมชาเขียวมัทฉะ พุดดิ้งชาเขียวมัทฉะ มัทฉะน้ำมะพร้าว • Origin: Uji, Kyoto • Cultivars (สายพันธุ์): Gokou, Samidori, Okumidori, Yabukita • Taste note: Seaweed, Roasted nut, Umami salty, Rich, and creamy • 1st picked, Stone milled ____________ 👉2. เกรด Medium (ミディアム) ✨ รสชาติเข้มข้น-นุ่มนวล อร่อย ลงตัว ได้รสขมนิด ๆ ✔ มีสีเขียวสด และมีกลิ่นหอมชัดเจน ✔ รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อมกำลังดี มีรสขมเล็กน้อย (ช่วยตัดรสหวานของขนมหรือเครื่องดื่มได้เป็นอย่างดี) 🍵 เหมาะสำหรับเมนูขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบ เมนูแนะนำ เช่น มัทฉะชีสเค้ก ทาร์ตชาเขียวมัทฉะ มัทฉะช็อกโกแลตบาร์ นามะช็อกโกแลต 🌱 Origin : Uji, Kyoto 🌱 Cultivars : Gokou, Samidori, Okumidori, Yabukita 🌱 Taste note : Roasted nut, Malty, Mellow, Smooth-silky 🌱 2nd picked, Machine milled ____________ 👉3.เกรด Classic (クラシック) ✨ เข้มข้น ขมนิดๆ คุณภาพดี ราคาโดน ✔ รสชาเข้มข้น ชัดเจน ติดรสขมเล็กน้อย ✔ ผงมัทฉะมีสีเขียวนวล มีกลิ่นหอมใบชาชัดเจน ✔ ชงง่าย ละลายง่าย จึงเป็นเกรดที่เหมาะสำหรับการทำขนมเป็นพิเศษ 🍵 เหมาะสำหรับร้านกาแฟ และการทำเมนูขนมอบ เมนูแนะนำ เช่น มัทฉะบราวนี่ คุกกี้มัทฉะ มัทฉะเค้กโรล 🌱 Origin : Uji, Kyoto 🌱 Cultivars (สายพันธุ์) : Gokou, Samidori, Okumidori, Yabukita 🌱 Taste note: Fresh leaf, Vegetal, Smooth, Quite bitter (3/5) 🌱 1st picked blend with 4th picked, Machine milled ____________ 👉4.Houjicha ผงชาเขียวคั่ว หรือโฮจิฉะ (ほうじ茶) ✨ หอมกลิ่นคั่ว รสชาติกลมกล่อม คาเฟอีนต่ำ ดื่มง่าย คล้ายกาแฟ ✔คัดเฉพาะส่วนใบ นำไปผ่านกระบวนการคั่วด้วยอุณหภูมิสูง ✔ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และมีสีน้ำตาลทองคล้ายกาแฟ ✔ รสชาตินุ่มนวล กลมกล่อม ไม่ขม ทานง่าย ✔ มีปริมาณคาเฟอีนต่ำ สามารถใช้ทำขนมหรือเครื่องดื่มได้หลากหลาย 🍵 เมนูแนะนำ เช่น โฮจิฉะลาเต้ โฮจิฉะชีสเค้ก โฮจิฉะพุดดิ้ง โฮจิฉะครีมพัฟ ไอศกรีมโฮจิฉะ 🌱 Origin: Kagoshima, Miyazaki 🌱 Cultivars (สายพันธุ์) : Yabukita, Saemidori 🌱 Taste note: Smoky/citrus, Smooth, Silky, Mellow 🌱 Medium roasted 🌱 Low in caffeine (Theine) ________________________ สูตรชงมัทฉะลาเต้ : สำหรับแก้ว 14 Oz ผงมัทฉะ 3 กรัม น้ำอุ่น 30 ml นมสด/น้ำเปล่า 90 ml ไซรัป 10 ml (ตามชอบ) น้ำแข็ง 1 แก้ว นี่เป็นสูตรแนะนำจากทางเรานะคะ แต่ถ้าชอบชารสชาติเข้ม ๆ เราแนะนำให้ลองเพิ่มปริมาณผงชาดู และสามารถปรับเพิ่ม-ลดหวานได้ตามชอบเลยค่า (ขนาด 40g ชงได้ประมาณ 13 แก้ว) (ขนาด 100g ชงได้ประมาณ 33 แก้ว) _______________________ วิธีการเก็บรักษา ผงมัทฉะ : - ควรเก็บในตู้เย็น - เก็บไว้ในภาชนะปิด ทึบแสง และกันอากาศเข้า - หลีกเลี่ยงการโดนความร้อน แสง และอากาศเป็นเวลานานๆ - หลังเอาออกมาจากตู้เย็น ควรทิ้งไว้สักพักให้หายเย็นก่อนเปิดภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้ชาชื้น แค่นี้ มัทฉะของเราก็จะคงสภาพความเขียวสด กลิ่นหอมชัด ทุกครั้งที่เปิดถุงแล้วค่า ^^ ข้อควรระวังในการดื่มมัทฉะ ไม่แนะนำให้ดื่มมัทฉะตอนท้องว่าง เนื่องจากอาจมีอาการวิงเวียนศีรษะ พะอืดพะอม คลื่นไส้จากคาเฟอีนได้ค่า #ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #ชาเขียวมัทฉะคุณภาพดี #มัทฉะ #ชาเขียว #ผงชาเขียว #matchazuki #ชาผง #ผงมัทฉะแท้ #มัจฉะ #กรีนที #มัทฉะกรีนที #อูจิมัทฉะ #ujimatcha #ผงมัทฉะญี่ปุ่น #ชาเขียวมัทฉะกรีนที #ชาเขียวผง #TEA #GREEN​TEA #matcha #matchagreentea #มัทฉะสำหรับคาเฟ่ #ร้านกาแฟ #มั