มะละกอ "แขกดำเกษตร" เสียบยอด

กล้ามะละกอ "แขกดำเกษตร" เป็นมะละกอแขกดำที่พัฒนาขึ้นใหม่โดย ดร.เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์ แห่งภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน เป็นแขกดำที่ออ่กแบบมาเพื่อใช้ทั้งรับประทานดิบ และสุก แขกดำกำแพงแสนที่ทานดิบมีเนื้อสีขาวสะอาด กรอบ และมีความหวานในตัว เมื่อรับประทานสุกจะมีเนื้อสีแดงสด แน่น ไม่เละ หวานเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับผู้ที่เคยชื่นชอบมะละกอแขกดำดั้งเดิมของไทย