ข่า 75 กรัมจำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่ แกงทางเหนือ น้ำเงี้ยว ฮังเล ข้าวซอย แกงแคฯลฯ

ข่า 75 กรัม ข่าอบแห้งเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมในอาหารไทย มีคุณสมบัติช่วยขับลม แก้ท้องอืด และมีสารต้านอนุมูลอิสระ นิยมนำไปใช้ในอาหาร เช่น ต้มยำ ต้มข่า หรือใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องเทศและแผนโบราณ ข่าอบแห้งตราแม่อำพร 1. เลือกใช้ข่าแก่ เพราะมีน้ำมันหอมระเหยสูง 2. ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแว่นบาง ๆ 3. อบแห้ง อบด้วยเครื่อง: ใช้เตาอบหรือเครื่องอบที่อุณหภูมิ 50-60°C ประมาณ 6-8 ชั่วโมง 4. เก็บรักษา – ใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้งและเย็น จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่ แกงทางเหนือ น้ำเงี้ยว ฮังเล ข้าวซอย แกงแคฯลฯ