ANNIE - Thai Traditional Dark Roast คั่วเข้ม (เข้มนุ่ม หอมละมุน)

Tobacco, Brown Spice, Molasses San Jaroen Village, Nan, Thailand | Mai Pattana Village, Chiang Rai, Thailand [THAI TRADITIONAL]: รสชาติแห่งความเข้มข้นถึงใจ ในยุคที่กาแฟพิเศษเต็มไปด้วยรสชาติของผลไม้และความเปรี้ยวสดใส... บางครั้ง หัวใจของเราก็โหยหารสชาติที่คุ้นเคย รสชาติที่ "เข้มข้นถึงใจ" หนักแน่น ชัดเจน และไม่มีรสเปรี้ยวมากวนใจ และนี่คือจิตวิญญาณของ "Thai Traditional" เบลนด์นี้คือการกลับไปสู่รากเหง้าของกาแฟไทยแท้ๆ ที่เราตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมา เรานำกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงจาก บ้านใหม่พัฒนา (Mai Pattana Village) จ.เชียงราย ที่ให้โครงสร้างและความหอม... มาผสมผสานอย่างลงตัวกับ "หัวเชื้อความเข้มข้น" นั่นคือ โรบัสต้าชั้นดีจาก บ้านสันเจริญ (San Jaroen Village) จ.น่าน เมื่อนำมาคั่วเข้ม (Dark Roast) ในสไตล์ของเราเพื่อดึงความ "ถึงใจ" ออกมา ผลลัพธ์คือรสชาติที่หนักแน่นและอบอุ่น... คุณจะได้สัมผัสกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ ใบยาสูบ (Tobacco), ความซับซ้อนของ เครื่องเทศโทนสีน้ำตาล (Brown Spice), และทั้งหมดถูกเคลือบไว้ด้วยความหวานเข้มข้นลึกๆ ของ กากน้ำตาล (Molasses) ที่ทิ้งท้ายไว้อย่างยาวนาน นี่คือเบลนด์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Espresso Shot ที่ "ทะลุนม" หรือจะเป็นอเมริกาโน่ที่เข้มข้นสำหรับคนที่ต้องการพลังงานแบบไทยๆ สำหรับแอนนี่ กาแฟตัวนี้ไม่ใช่แค่กาแฟ... แต่เป็นเหมือน "รสชาติแห่งความทรงจำ" ที่เข้มข้น ชัดเจน และตรงไปตรงมา เป็นความเก๋าที่กาแฟสมัยใหม่ก็ไม่อาจแทนที่ได้ _____________________________________________ * วันคั่วหรือวันผลิตอยู่บริเวณหลังถุง ** โปรดเก็บเมล็ดกาแฟคั่วไว้ในที่เย็นและแห้ง ทางแอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์มีความตั้งใจที่จะร่วมรักษาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นถุงที่ใส่กาแฟที่เราเลือกจึงเป็นถุงใหม่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล โปร่งแสง ย่อยสลายง่าย - สามารถนำมาใช้ทำถุงใส่กาแฟคั่ว อาหาร ถุงใส่ขนมปัง ถุงเย็นบรรจุอาหาร หรือใช้ห่อของได้ นิยมใช้ในต่างประเทศ และประเทศไทยก็เริ่มใช้กันแพร่หลายมากขึ้น - หลังใช้เสร็จแล้ว ยังสามารถนำถุงมารีไซเคิล มาทำเป็นถุงเพาะต้นไม้หรือกระเป๋าขนาดเล็กได้ และปัจจุบันจะมีองค์กรต่างๆรับบริจาคถุงในลักษณะนี้ที่เราใช้อยู่ นำไปทำประโยชน์ต่อไป ถุงขนาด 100- 200 กรัม : ถุงพลาสติกรีไซเคิล : มี one way valve : มีซิปล็อค ถุงขนาด 1000 กรัม : ถุงสีชมพูพลาสติกรีไซเคิล : มี one way valve : มีซิปล็อค * ระยเวลาในการ Dgas 10 วันหลังคั่ว : กาแฟยังใหม่ แก๊สยังค่อนข้างเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ 11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่ * ระยะเวลาในการใช้งาน กรณียังไม่เปิดถุง : สามารถเก็บได้ 1 ปี ในพื้นที่แห้งและเย็นระหว่าง 15 - 25 องศาเซลเซียส หากเก็บในอุณหภูมิห้อง สามารถเก็บได้ 3 เดือน กรณีเปิดถุงแล้ว : แบบเมล็ด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 เดือน : แบบบด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ หากต้องการสอบถามข้อมูล ทักแชตมาพูดคุยกันได้ แอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์ยินดีให้บริการ ขอบคุณค่ะ