11. เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Asama Blend 250 กรัม และ 1 กิโลกรัม

11 Asama blend >> signature blend. เราคิดว่ากาแฟดี ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป เลย blend ตัวนี้ออกมาให้เป็น “กาแฟที่กินได้ทุกวัน” แบบที่ยังมีรสชาติ ยังมีคาแรคเตอร์ แต่ไม่ตึง ไม่เปรี้ยวโดด ไม่หวานจ๋า และไม่หนาเกิน โดยเลือกจากเมล็ดที่เราชอบใน character Ethiopia: เพิ่มกลิ่นดอกไม้บาง ๆ ให้รสมีมิติ Colombia: ให้ความขมแบบช็อกโกแลตที่นุ่มนวล Thailand: เติม citrus เบา ๆ ที่สดใสแบบไม่จี๊ด Flavor Highlights: Floral - กลิ่นหอมเบา ๆ คล้ายชาดอกไม้ หรือกลิ่นแห้ง ๆ ของดอกไม้ตากแดดที่แวะมาทักทาย  Chocolate - กลิ่นช็อกโกแลตนวล ๆ แบบ dark milk หรือโกโก้ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็น comfort ในแก้ว Citrus - เปรี้ยวอ่อน ๆ แบบส้มเขียวหวาน ไม่แหลม ไม่จี๊ด แต่มีความสดให้ cup ดูมีชีวิต ไม่ว่าจะกินดำหรือกินกับนม ก็ยังบาลานซ์รสได้ดีมากอยู่ Mood: Comfort คือหัวใจของ blend นี้ เป็นกาแฟที่ “ดื่มแล้วรู้สึกว่าวันนี้เริ่มต้นดี” ไม่ว่าจะกินดำหรือกินกับนม ก็ยังบาลานซ์อยู่ Asama’s Notes: เราชอบกินกาแฟแบบไหน เราก็ blend กาแฟแบบนั้น Balance ที่เราพูดถึง ไม่ได้แปลว่ารสต้องเท่ากันหมด แต่คือความรู้สึกว่า ไม่มีอะไรโดดจนดึงความสนุกออกไป Comfort เพราะคุมโทนดี มีน้ำหนัก รู้สึกดีแม้จะดื่มซ้ำทุกวัน Perfect For: คนที่หา everyday coffee อยู่ แต่ไม่อยากได้รสแบน ๆ คนที่อยากได้กาแฟดำที่ชงง่าย ดื่มง่าย ร้านที่มองหา blend สำหรับกาแฟนม ที่ยังมี character ชัด Profile Origin: Colombia, Thailand, Ethiopia Process: Ethiopia – Natural / Colombia – Washed / Thailand – Washed Roast: Light (3/5) Body: 3/5 | Acidity: 3/5 Brew Method: เหมาะกับทั้งกาแฟดำ และกาแฟนม