KETO แซนแทนกัม Xanthan Gum สารสร้างความหนืด (Food grad)

แซนแทนกัม Xanthan gum สารสร้างความหนืด (Food grad) การใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร แซนแทนกัม ใช้ในอาหารเพื่อเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ • เป็น thickening agent ทำให้อาหารมีความข้น ความหนืด (viscosity) ทนความร้อนได้สูง • ทำให้อาหารคงรูป (stabilizer) น่ารับประทาน มันวาว • โดยมักใช้ xanthan gum ผสมกับกัวร์กัม (guar gum) เพื่อเพิ่มความหนืด ดีกว่าใช้เดี่ยว • ใช้ทดแทนไขมัน (fat replacer) ในอาหารแคลอรีต่ำ • ใช้เป็นสารก่อโฟม (foaming agent) • ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งในอาหารแช่เยือกแข็ง -เพิ่มความหนืดให้กับอาหาร เช่น ซอส น้ำสลัด เครื่องปรุงรส ไอศครีม -คีโตทานได้ ใช้แทนแป้งมันกับอาหารและของหวาน เช่น ราดหน้า กระเพาะปลา เต้าส่วน อัตราการใช้ : 0.1-2% (ตามความหนืดที่้ต้องการ แนะนำ 1%) การละลาย : ละลายในน้ำ และน้ำมัน *** สั่งของก่อน 15.00น.ส่งภายในวันเดียวกัน สั่งหลัง 15.00น.ส่งวันถัดไปค่ะ *** *** รอของหลังส่ง 1-3 วันค่ะ แล้วแต่พื้นที่แต่ละจังหวัดนะคะ *** *** ขอบพระคุณทุกท่านที่มีอุปการคุณค่ะ *** #Ketogenic #keto #Ketogenicdiet #คีโต #เครื่องปรุงคีโต #คีโต #คีโตเจนิคไดเอท ​#อาหารคีโต #แซนแทนกัม #XanthanGum #ขนมคีโต