ต้นพันธุ์ส้มเช้ง ติดตา มีรากแก้ว รากแน่นทะลุถุงติดผลไว ปลูกระยะเวลาประมาณ 1-2 ปีติดผล

ส้มเช้ง เป็นส้มที่มีเปลือกหนา มีเนื้อในที่ฉ่ำน้ำสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากส้มพันธุ์อื่นๆ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม ฯลฯ ซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยสมานแผล และบำรุงสมองเป็นอย่างดี