มีดหั่นผักบุ้งซอยจากประเทศเวียดนาม

“###มีดหั่นผักบุ้ง” สินค้านำเข้าจากประเทศเวียดนามที่จะทำให้ผัดผักบุ้งแสนธรรมดา กลายเป็นผักบุ้งฝอยจานอร่อยเหมือนในร้านอาหารหรูๆในทันที วิธีการใช้ก็แสนง่าย เพียงแค่ใช้ผักบุ้งไทยหรือจีนก็ได้ ถ้าเป็นผักบุ้งไทยปล้องจะใหญ่ ต้องระวังบางต้นจะใส่ในรูเสียบไม่ได้ แต่ถ้าเป็นผักบุ้งจีนก็เลือกก้านที่ปล้องใหญ่นิดนึง ล้างทำความสะอาดแล้วเด็ดใบออกให้หมด ใช้เฉพาะก้านอย่างเดียว เสียบก้านเหล็กของมีดเข้าไปในผักบุ้ง ค่อยๆ ดันก้านผักบุ้งกับส่วนวงกลมสีแดง ก้านผักบุ้งจะออกมาเป็นแฉก ถ้ายังไม่นำไปผัดให้แช่น้ำใส่เกลือนิดหน่อย ก่อนนำไปผัดให้เอาผักบุ้งไปลวกน้ำร้อนแป๊บนึง ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อน ผัดผักบุ้งอย่างไว อย่าผัดนานผักบุ้งจะดำสีไม่สวย เสร็จแล้วตักใส่จาน สามารถดูวิธีใช้งานมีดหั่นผักบุ้งได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=gTc_xKwH8Ig และ https://www.youtube.com/watch?v=j9B-DYGCiQA