กาแฟผาฮี้ เมล็ดกาแฟพรีเมี่ยม 500 กรัม พันธุ์อาราบิก้า 100% Phahee Mountain View Coffee (Single Origin) 500 คั่วสดใหม่

เมล็ดกาแฟคั่วระดับพรีเมี่ยม “Phahee Mountain View Coffee” เป็นเมล็ดกาแฟคั่วพันธุ์อาราบิก้า 100% (Single Origin) ที่ปลูกบนพื้นที่บนภูเขายอดดอยของดอยตุง อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย มีความสูงกว่าจากระดับน้ำทะเล 1200-1500 เมตร ซึ่งเป็นพื้นที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้า ด้วยพื้นที่ที่ล้อมรอบด้วยภูเขาที่ทอดยาว สูงสลับซับซ้อน ต้นไม้น้อยใหญ่ที่มีความชุ่มชื่น ซึ่งกาแฟผาฮี้ปลูกใต้ร่มเงาไม้ธรรมชาติ ไม้บังร่มต้นสนสามใบ และต้นซากุระ ทำให้ผลกาแฟสุกช้า จึงมีเวลาดูดซึมสารอาหารได้นานรวมไปถึงต้นสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ขึ้นอยู่บนภูเขา ทำให้เมล็ดกาแฟมีคุณภาพสูงและรสชาดดี อร่อย นอกจากเหตุผลดังกล่าวแล้วการปลูกกาแฟของพื้นที่นี้จะดูแลบำรุงรักษาแบบธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีใดๆ จนทำให้เป็นสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้รับมาตรฐาน (GAP) จากกรมวิชาการเกษตร กาแฟของเราเก็บเกี่ยวด้วยมือ เก็บเฉพาะที่สุกงอมเท่านั้น จากนั้นคัดเฉพาะเมล็ดที่สมบูรณ์ และใส่ใจทุกขั้นตอน ตลอดจนไปถึงขั้นตอนการคั่วให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดี หอม อร่อยและยังเต็มไปด้วยคุณภาพรสชาดของเมล็ดกาแฟ โดยประสบการณ์การคั่วกาแฟเป็นเวลาเกือบ 10 ปีและการเปิดร้านกาแฟมากว่า 5 ปีของทางร้าน ทำให้อยากส่งมอบเมล็ดกาแฟคั่วหอมอร่อย ระดับพรีเมี่ยม พร้อมเสริฟให้กับผู้ที่รักกาแฟ โดยทางร้านจะคั่วกาแฟตามออเดอร์เท่านั้น (No Stock) เพื่อให้ได้คุณภาพและรักษารสชาดของกาแฟให้หอมและสดก่อนจะนำส่งถึงมือลูกค้า โดยจะมีคั่ว 4 ระดับดังนี้ คั่วเข้ม (Dark Roast) รสชาดเข้มข้น ให้กลิ่นหอมกาแฟคั่วเข้ม Body ไม่หนักมาก ไม่มีรสชาดเปรี้ยวของกาแฟ เหมาะสำหรับการชงแบบเย็นไม่ว่าจะเป็น อเมริกาโน่,เอสเพรสโซ่,ลาเต้,คาปูชิโน่ โดยเฉพาะเมนูที่ผสมนม หรือ ผลไม้จะยังมีความคมชัดของกาแฟ คั่วพิเศษ (Special Blend) อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่อยากให้ลอง!!! ระดับกาแฟคั่วกลางค่อนเข้ม หนักแน่น (Body) มีกลิ่นและรสชาติของกาแฟที่เข้มและชัดเจน แต่ยังคงความหอมของเอกลักษณ์กาแฟอารบิก้า กลมกล่อมของช็อกโกแลต สมุนไพร รับรองถูกปาก คอกาแฟที่ชอบความเข้มข้นอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับการชงทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าจะเป็น อเมริกาโน่,เอสเพรสโซ่,ลาเต้,คาปูชิโน โดยเฉพาะเมนูที่ผสมนม หรือ ผลไม้จะยังมีความคมชัดของกาแฟ คั่วกลาง (Full City Roast) ให้กลิ่นกาแฟที่หอมมาก มีความเป็นดาร์กช็อกโกแลตและถั่ว หลังการดื่ม (Aftertast) ให้ความรู้สึกหอมหวาน และได้รสชาดของสมุนไพรสูงเหมาะสำหรับการชงทั้งร้อนและเย็น ไม่ว่าจะเป็น อเมริกาโน่,เอสเพรสโซ่,ลาเต้,คาปูชิโน คั่วอ่อน (Light Roast) ให้กลิ่นที่ค่อนข้างเบาตอนดื่ม แต่จะได้กลิ่นหอมมากขึ้นเรื่อยๆ และติดนานหลังจากดื่มไปแล้วสักพัก สัมผัสได้ถึงความเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ รสชาดเปรี้ยว Body ไม่หนัก มีความเป็นช็อกโกแลต คาราเมล และถั่วสูง มีความหวาน รสชาดสะอาด ไม่มี Defect เหมาะสำหรับการชงร้อนเมื่อดื่มแบบไม่ใส่นมหรือน้ำตาล