Bacom A100-Bakels- Emulsifier for Breads and Buns 600g สารเสริมสำหรับขนมปังและซาลาเปา (06-0445)

บาคอม 100 ( BACOM 100 ) ตรา Bakels สารเสริมคุณภาพขนมปังและซาลาเปา นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมีลักษณะเป็นครีมเนยหรือเรียกว่า Hydrate Form ใช้ง่าย ทำให้ขนมปังมีเนื้อละเอียด นุ่ม และเป็นใย ขนมปังหรือซาลาเปามีสีขาวน่ารับประทาน ใช้ 1-2 % ของน้ำหนักแป้ง