สารกาแฟ/เมล็ดกาแฟดิบ/Green bean/อาราบิก้า กาแฟไทย ปางขอน Pangkhon Mosto (TH2430)- 1 Kg.

🍷 ฉีกทุกกฎกาแฟไทย! Pangkhon Mosto นวัตกรรมการหมักระดับอินเตอร์ เปิดประสบการณ์ความอร่อยมิติใหม่จากแหล่งปลูกชื่อดัง "ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย" ล็อตนี้พิเศษสุดๆ ด้วยกรรมวิธีสุดล้ำที่สาย Specialty ต้องลอง: Mosto Fermented Process ที่เปลี่ยนกาแฟปางขอนที่คุ้นเคย ให้กลายเป็นกาแฟโทนไวน์สุดหรูหรา!!! 💡 เจาะลึกความล้ำของ "Mosto Fermented" Mosto คือ น้ำคั้นสูตรเข้มข้นที่ได้จากเนื้อและเมือกของผลเชอร์รี่กาแฟสุก ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาล เอนไซม์ และยีสต์ธรรมชาติชั้นดี ความพิเศษ: เกษตรกรจะนำเมล็ดกาแฟลงไปหมักร่วมกับหัวเชื้อน้ำ Mosto นี้ในถังปิด ทำให้เมล็ดกาแฟดูดซับความหวานฉ่ำและมิติกลิ่นหมักผลไม้เข้าสู่เนื้อในได้อย่างเต็มที่! รสชาติที่ได้จึงเข้มข้น ซับซ้อน คล้ายไวน์ชั้นเลิศ 🍒 Flavor Profile: ความหวานฉ่ำสไตล์ Rum & Berry สัมผัสคาแรกเตอร์ที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์: โทนรสชาติ: อบอวลด้วยกลิ่นอายคล้าย เหล้ารัม (Rum) ผสานความสดชื่นของ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผลไม้เขตร้อน (Tropical Fruits) ความหวาน: หวานละมุนติดลิ้นยาวนานโทน น้ำผึ้ง และคาราเมล เนื้อสัมผัส (Body): กลมกล่อม หวานฉ่ำ ดื่มง่าย และที่สำคัญคือ มีความคลีน (Clean Cup) สูงมาก เมื่อเทียบกับโปรเซส Natural ทั่วไป ไม่ฉุนหมักจนเกินไป 🌟 ไฮไลท์ที่คนรักกาแฟห้ามพลาด: ใครที่ชอบกาแฟโทนเหล้า โทนไวน์ (Boory) แต่ยังอยากได้ความสะอาด ดื่มสบาย ลื่นคอ และมี Aftertaste หวานเจี๊ยบ... ล็อตปางขอน Mosto ตัวนี้คือคำตอบที่ถูกต้องที่สุด !!! 🛍️ พร้อมส่งความฟินระดับพรีเมียมแล้ววันนี้! (เมล็ดกาแฟโปรเซสพิเศษ ทำยาก มีจำนวนจำกัดในแต่ละฤดูกาล) #PangkhonMosto #Thailand #Rum #Berry #Catimor #Bourbon #ปางขอน #ประเทศไทย #SpecialtyCoffee 📋 ข้อมูลเมล็ดกาแฟ รหัส:TH2430 Pangkhon Mosto Black Berry , Dried Fruite , Rum , Honey , Caramel Farm/Region: Pangkhon Bean Size: AA Bean Color: Yellowish Elevation: 1,200-1,400 m Botanical Varietal: Catimor, Bourbon Preparation Method: Mosto Natural Moisture: 10.2 % Density: 734 g/L AW: 0.58 %