เมล็ดกาแฟกะลา อาราบิก้า 100% ดอยผาแดง Washed Process (ยังไม่ผ่านการสี) | โดยไร่ยุทธนา ดอยผาแดง เชียงใหม่

⛰️ ความลับในหุบเขาแห่ง "ดอยผาแดง" ลึกเข้าไปในเทือกเขาสูงขอดอยอ่างขาง จ.เชียงใหม่ มีหมู่บ้านเล็กๆ ที่ชื่อว่า "บ้านผาแดง" ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขาที่โอบล้อมด้วยเมฆหมอก ณ ความสูง 1,200 - 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ที่นี่ไม่ใช่แค่ที่ปลูกกาแฟ แต่เป็นต้นกำเนิดของ "ของดี" ที่ซ่อนตัวมานาน ด้วยอากาศที่หนาวเย็นตลอดปีทำให้เชอร์รี่กาแฟค่อยๆ สุกอย่างช้าๆ จนสะสมรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมไว้ในทุกเมล็ด 🤝 วิสาหกิจชุมชน: หัวใจที่รวมเป็นหนึ่ง จากความตั้งใจของ วิสาหกิจชุมชนบ้านผาแดง เราดูแลกาแฟด้วยวิถีธรรมชาติ ทุกขั้นตอนตั้งแต่การปลูกจนถึงการแปรรูป ทำด้วยมือและหัวใจของคนในชุมชน เราไม่ใช่แค่โรงแปรรูป แต่เราคือครอบครัวที่อยากส่งต่อกาแฟที่ดีที่สุดจากยอดดอยสู่แก้วของคุณ เพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กลับสู่เกษตรกรโดยตรง 🏆 จากหลังเขา สู่เวทีระดับประเทศ กาแฟกะลาที่คุณถืออยู่นี้ คือผลผลิตที่มีมาตรฐานเดียวกับชุดที่เราส่งเข้าประกวด "สุดยอดกาแฟไทย" จนสามารถคว้ารางวัลด้วยคะแนนสูงถึง 82.25 (Specialty Grade) มาครองได้สำเร็จ เป็นเครื่องพิสูจน์ว่ากาแฟจากหุบเขาเล็กๆ แห่งนี้ มีคุณภาพไม่แพ้ที่ใดในโลก ✨ รายละเอียดกาแฟกะลา (Parchment Coffee) สำหรับโรงคั่วหรือ Home Roaster ที่อยากสัมผัสความสดใหม่ตั้งแต่ต้นน้ำ: Process: Washed Process (แปรรูปแบบเปียก) – ให้รสชาติที่ Clean Cup สะอาด สดใส ดึงเอกลักษณ์ของ Terroir ดอยผาแดงออกมาได้ชัดเจนที่สุด Altitude: 1,200 - 1,400 MASL (ความสูงระดับพรีเมียม) Variety: 100% Arabica (Mixed Varieties) Flavor Profile (ถ้าคั่ว): หอมกลิ่นดอกไม้ป่า สดชื่นโทนผลไม้ และทิ้งท้ายความหวานแบบคาราเมล 📋 ข้อมูลจำหน่าย สถานะ: เมล็ดกาแฟกะลา (ยังไม่กะเทาะเปลือก) ช่วยรักษาความสดและความชื้นของเมล็ด Green Bean ข้างในได้นานกว่า ขนาดบรรจุ: 1000 กรัม การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิปกติ และไม่ถูกแสงแดดโดยตรง 📦 ทำไมต้องซื้อกาแฟกะลาจาก Yutthana Farm? เพราะเราคือ "เจ้าของสวนและโรงแปรรูปเอง" กาแฟกะลาของเราจึงเป็นกาแฟใหม่ (New Crop) เสมอ ไม่มีการค้างปี เรากะเทาะเปลือกตามออเดอร์ หรือส่งแบบกะลาเพื่อให้คุณได้เมล็ดที่สดที่สุดไปสร้างสรรค์โปรไฟล์การคั่วในแบบของคุณเอง #กาแฟกะลา #เมล็ดกาแฟดิบ #กาแฟดอยผาแดง #ดอยผาแดง #วิสาหกิจชุมชนบ้านผาแดง #YutthanaFarm #อาราบิก้าเชียงใหม่ #สุดยอดกาแฟไทย #กาแฟสาร