ดีน้ำตาล สารให้ความหวานแทนน้ำตาล คุณภาพดี ตราสิงห์โตม้า 1กล่อง 24ขวด

ดีน้ำตาล หรือ ขัณฑสกร (Saccharin) - เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลชนิดสังเคราะห์ - มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 300-400 เท่า - นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและผลไม้หมักดอง เพื่อให้ความหวานโดยไม่เสียรสชาติ - ไม่มีแคลอรี่ มีราคาถูก นิยมใช้ในปริมาณน้อยมาก (แนะนำ 0.01%) - หากใช้มากเกินไปอาจมีรสขมติดปลา การใช้งานหลักของดีน้ำตาล ผลไม้หมักดอง: ใช้ใส่ในผลไม้ดอง เช่น มะม่วงดอง องุ่นดอง เพื่อให้รสหวานกรอบ โดยไม่ทำให้น้ำดองขุ่น อาหารและเครื่องดื่ม: ใช้แทนน้ำตาลในเมนูที่ต้องการความหวานแต่ไม่ต้องการสีหรือกลิ่นของน้ำตาล เช่น น้ำจิ้มบางชนิด หรือใช้ในอาหารประเภทควบคุมน้ำหนักอาหารที่ต้องการความหวานสูง - ใช้เป็นสารให้ความหวานในอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการลดต้นทุนวัตถุดิบ