ตราสเปเชี่ยลเบเกอร์รี่ แป้งมันดัดแปร ขนาด 1 กิโลกรัม

ตราสเปเชี่ยลเบเกอร์รี่ แป้งมันดัดแปร (แป้งมันฮ่องกง) เป็นแป้งคุณภาพสูงสำหรับทำอาหารและขนมไทย ให้เนื้อสัมผัสเหนียว ยืดหยุ่นทนความร้อนสูง ลื่นและมันวาว ไม่คืนตัวง่าย เหมาะสำหรับเมนูราดหน้า, หูฉลามน้ำแดง, ขนมชั้น, ลอดช่อง และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์  ส่วนประกอบ : ไดสตาร์ชฟอสเฟต 100% การใช้งาน: - อาหารที่ต้องการความข้น: น้ำราดหน้า, ซุป, เกรวี่, หูฉลามน้ำแดง - ขนมไทย: ขนมชั้น (แนะนำใช้อัตราส่วน 5-10%), ลอดช่อง (20-40%) - การเตรียม: ควรผสมแป้งกับน้ำสะอาดให้เข้ากันก่อนนำไปปรุง  ขนาด 1 กิโลกรัม