หนังสือประณีตศิลป์ถิ่นสยามอลังการงานใบตองชุดการห่อขนมและอาหารด้วยใบตอง ผู้เขียน:ชัยเกียรติ ศรีอ่อนจันทร์(มือ1ขายตามสภาพ)

ชื่อหนังสือ: ประณีตศิลป์ถิ่นสยาม อลังการงานใบตอง ชุด การห่อขนมและอาหารด้วยใบตอง ผู้เขียน: ชัยเกียรติ ศรีอ่อนจันทร์ พิมพ์ครั้งแรก สิงหาคม 2557 ISBN 9786167376837 สำนักพิมพ์ เศรษฐศิลป์ 18.4 x 26 ซ.ม. 72 หน้า ปกอ่อน อาร์ตมัน 4 สี เรื่องย่อ ประณีตศิลป์ถิ่นสยาม อลังการงานใบตอง สอนขั้นตอนการห่อขนมและอาหารด้วยงานใบตองตั้งแต่เริ่มต้นจนทำเป็น เหมาะสำหรับผู้สนใจ ผู้ที่จะนำไปใช้ประกอบอาชีพ ผู้ขายอาหารและขนม เพื่อเพิ่มคุณค่าให้สินค้า สร้างงาน สร้างรายได้ สารบัญ - การห่อทรงสูง - การห่อทรงเตี้ย - การห่อข้าวต้มน้ำวุ้น - การห่อขนมกรวย - การห่อขนมเทียน - การห่อข้าวเหนียวแก้ว - การห่อแบบสวม - การห่อข้าวต้มมัด - การห่อข้าวต้มมัดแบบอีสาน - ห่อหมกปลาปิ้ง - ห่อข้าวด้วยใบตอง - ห่อข้าวเหนียวปิ้ง - ห่อข้าวเหนียวปิ้งแบบเรือ - กระทงใบเตยสามเหลี่ยม - กระทงใบเตยสี่เหลี่ยม - กระทงขนมตาล - กระทงมุมเดียว - กระทงมุมเดียวดุนก้น - กระทงสองมุม - กระทงสองมุมดุนก้น - กระทงสองมุม - กระทงสองมุมดุนก้น - กระทงสองมุมท้องแบน - กระทงสามมุม - กระทงสี่มุม - กระทงสี่มุมปากหยัก - กระทงหกมุม - กระทงหกมุมมอบปากมีกรวยครอบ - จานกลมกลีบกุหลาบ - จานกลมกลีบบานชื่น - จานกลมกลีบผกา - จานกลมกลีบฟันปลา - จานกลมกลีบเล็บครุฑ - จานกลมขอบปากหยัก - จานวงรีกลีบกุหลาบ - จานสามเหลี่ยมกลีบเล็บครุฑ - จานสามเหลี่ยมกลีบรังแตน - กระเช้าใบตองกลีบรังแตน - ประวัติส่วนตัว