เมล็ดกาแฟโคลัมเบีย คั่วอ่อน 'โรสวัลเลย์' นำเข้า 100% โทนกุหลาบ สตรอเบอร์รี่แยม ฮันนี่ดิว 100-200 กรัม

🏭 โรงคั่วกาแฟเดอะเฟลเวอร์ : The Flavors Coffee Roaster 🫘 เมล็ดกาแฟนำเข้าจากประเทศโคลัมเบีย 🇨🇴 ➡️ "โรสวัลเลย์" ( Columbia : Rose Valley ) 💯 ใช้เมล็ดกาแฟจากแหล่งเดียว ( Single-Origin ) : 🔥 ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน Light Roast 🟢 🧪 วิธีการแปรรูป : Anaerobic Process* 🫧 🌄 แหล่งกำเนิด : Columbia 📈 ความสูง : 1,700 เมตรจากระดับน้ำทะเล 🧬 สายพันธุ์ : Caturra : 😋 เทสโน๊ต Taste Note : 🌹 กุหลาบ Rose 🍓 สตรอเบอร์รี่แยม Strawberry Jam 🍑 พีช Peach 🫐 เบอร์รี่ Berry 🍷 ไวน์ Wine 🍯 ฮันนี่ดิว Honeydew : เหมาะกับวิธีชงแบบใดบ้าง? Suitable for ☕️ เครื่องชงเอสเพรสโซ่ Espresso Machine ⚗️ ดริป Drip, Pour-Over, V60 ⏱️ สกัดเย็น Cold Brew : มิติรสชาติ Core Taste & Sensory (เต็ม 5) 🍋 ความเปรี้ยว Acidity : ⭐️⭐️⭐️ 🌿 ความขม Bitterness : ⭐️⭐️ 🧊 ความหวาน Sweet : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⚖️ ความเข้มข้น Body : ⭐️⭐️ : คำแนะนำอื่น ๆ 💨 ระยะเวลาคายแก๊ส Degas : 21-28 วัน 🫙 วิธีเก็บรักษา Storage Advice : เก็บในที่เย็น แห้ง ไม่โดนแดด : *Anaerobic Process (กระบวนการหมักแบบไร้อากาศ) คือ กระบวนการแปรรูปกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) โดยนำผลกาแฟสุก (Coffee Cherries) หรือกาแฟที่สีเอาเปลือกออกแล้ว ไปใส่ในถังหมักที่ปิด (Airtight Tank) และทำการไล่ออกซิเจนออกทั้งหมด เพื่อควบคุมสภาวะการหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ใช้ออกซิเจน (Anaerobic Microorganisms) โดยเฉพาะ จุดเด่นที่ลูกค้าจะได้สัมผัส (Flavor Profile) กลิ่นหมักที่ชัดเจนและซับซ้อน (Complex Fermentation): ให้โทนคล้ายไวน์แดง (Winey) มีรสผลไม้เข้มข้น (Intense Fruity & Floral): ดึงกลิ่นโทนเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ อย่าง สตรอว์เบอร์รี่แยม, พีช หรือดอกไม้เข้มข้นออกมาได้ชัดกว่าปกติ ความหวานและบอดี้แน่น (High Sweetness & Juicy Body) มีมิติความหวานลึก รสสัมผัสฉ่ำน้ำ (Juicy) และบอดี้ที่หนานุ่ม เหมาะสำหรับกลุ่มลูกค้าที่ชอบกาแฟรสชาติจัดจ้าน มีเอกลักษณ์โดดเด่น กลิ่นหอมฟุ้งสะใจ และชอบทดลองโปรไฟล์กาแฟสไตล์นวัตกรรมใหม่ ๆ