Black Tea Mae Ai (Assamica) Finely ground ชาดำเกรดพิเศษที่ใช้เครื่องบดหินตัวเดียวกันกับที่ใช้มัทฉะเกรดพิธี

Black Tea Mae Ai (Assamica) Finely ground สายพันธุ์ Assamica เก็บด้วยมือเฉพาะ 1 ยอด 2 ใบ  จากความสูง 1,350 เหนือระดับน้ำทะเล ที่อำเภอแม่อาย ใบชากระบวนการเดียวกันกับที่เราได้รางวัล WINNER OF THE HIGHLY COMMENDED AWARD 2024 ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ นำไปบดด้วยเครื่องบดเดียวกันกับที่บด Matcha Taste Note : Malt, Milk Chocolate, Caramel ราคา 20 กรัม 110 บาท  ราคา 100 กรัม 350 บาท  Black Tea Mae Ai (Assamica) – Finely Ground • Assamica tea variety • Handpicked, selecting only one bud and two leaves • Grown at an altitude of 1,350 meters above sea level in Mae Ai District • Processed using the same method as the tea that received the Winner of the Highly Commended Award 2024 in London, United Kingdom • Stone-ground using the same mill used for matcha วิธีชง Black Tea MAE AI Milk Tea (1 แก้ว) ใส่ผง Black Tea MAE AI 5 กรัม เติมน้ำร้อนอุณหภูมิ 80°C ปริมาณ 30 มล. แล้วคนให้ละลาย เติมไซรัป 15 ml เติมวิปปิ้งครีม 25 ml  เติมนมสด 80 ml กรองด้วยตะแกรงละเอียดก่อนเทลงแก้วเสิร์ฟทุกครั้ง เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว หลังจากชงแล้ว ผงที่เหลือควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นโดยตรง เพราะมีความไวต่ออากาศและความชื้นมากครับ แนะนำให้ปิดภาชนะให้สนิททุกครั้ง ควรรีดอากาศออกจากถุงให้ได้มากที่สุด และนำเก็บเข้าตู้เย็นหลังใช้งานเสร็จครับ ไม่ควรเปิดถุงค้างไว้ ไม่แนะนำให้ใส่กระปุกวางไว้ด้านนอกหรือหากต้องการนำใส่กระปุกแนะนำใส่พอสำหรับการแบ่งใช้ และควรเก็บเข้าตู้เย็นทุกครั้งครับ