ทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ (ผลิตภัณฑ์สำหรับทำเบเกอรี่ รสช็อกโกแลต) น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม

ทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ (ผลิตภัณฑ์สำหรับทำเบเกอรี่ รสช็อกโกแลต) น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม Tulip Dark Chocolate Compound (Baking Product, Chocolate Flavor) Net Weight 1 Kilogram. *****ภาพถ่ายจากสินค้าจริง***** ใช้สำหรับ : ละลายเพื่อเคลือบหน้าเค้ก เคลือบขนม ราดไอศครีม เป็นส่วนผสมในการทำเค้ก แต่งหน้าเค้ก ใช้ขูดเพื่อนำไปตกแต่งเมนูเบเกอรีและไอศครีม การเคลือบขนม ㆍหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กๆ ตามจำนวนที่ต้องการใช้ ลงในหม้อตุ้น ถ้าต้องการให้ผลิตภัณฑ์ สองชั้น โดยใส่น้ำลงในหม้อใบล่าง  ㆍตั้งไฟโดยใช้ความร้อนปานกลาง (อุณหภูมิประมาณ 35 องศาเซลเซียส) จนผลิตภัณฑ์ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน อาจใช้พายไม้หรือตะกร้อเพื่อให้ละลายง่ายขึ้น นำไปเคลือบหน้าเค้ก เคลือบขนม ราดหน้าโอศครีม หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำเค้กช็อกโกแลต และบราวนี่  มาแต่งหน้าเค้ก ㆍโดยขูดเป็นเกล็ด หรือ แน่นบางๆ โดยตรงจากแท่งผลิตภัณฑ์  แล้วนำมาแต่งหน้าเค้ก ㆍนำผลิตภัณฑ์ไปตุ๋นให้ละลาย แล้วน่าราดบนแผ่นแผ่นหินอ่อนหรือพื้น ผิวเรียบให้เป็นแผ่นบางๆ และใช้มีดขูด จะได้แผ่นช็อกแลตที่มีลักษณะโค้งมัวน หรือใช้มีดตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม แล้วนำมาแต่ง หน้าเค้กหรือขนมต่างๆ ข้อแนะนำ 1) การละลายผลิตภัณฑ์ไม่ควรนำหม้อไปตั้งกับไฟโคยตรง เพราะจะทำให้ผลิดกัดกัดกับที่ไหม้ 2) กรณีที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้ว ไม่หมด ให้เกใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็น และเมื่อต้องการนำมาใช้ใหม่ให้นำไปตุ๋นอีกครั้ง ถ้าผลิตภัณฑ์มีความขันเกินไปให้เติมเนยผสมลงไปเล็กน้อย เคล็ดลับ :  ถ้าต้องการให้ผลิตภัณฑ์ ที่เคลือบขึ้นเงา  ควรเติมเนยในอัตราส่วน มี 20-25 กรัม ต่อ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม  (หลังจากที่ใส่เนย ถ้าต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีความเงามาก ให้คนนานขึ้น) สนง.คณะกรรมการกลางอิสถามแห่งประเทศไทย ผงโกโก้ชนิดไขมัน : กอท. ฮล. 98 F170 015 07 59 หมายเลข อย. :  21-2-01659-6-0003 ควรบริโภคก่อน/Best Before : 14/01/2027