Purple wheat whole grain mix Backaldrin PUR PUR mix ขนาดแบ่งบรรจุ 1 kg.

PurPur® เป็นผลิตภัณฑ์มิกซ์สำหรับทำขนมปังที่มีส่วนผสมหลักจาก ข้าวสาลีสีม่วง (Purple Wheat) จุดเด่นของ Purple Wheat มีสารสีธรรมชาติ Anthocyanins เป็นสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มสี กลิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ PurPur Wholegrain Bread  ประกอบด้วย Purple wholegrain wheat flour Wholegrain rye flour Rye sourdough Pumpkin seeds Sunflower seeds Walnuts ลักษณะของขนมปัง รสชาติหอมเข้ม เนื้อขนมปังนุ่ม คงความชุ่มชื้นหลังอบได้ดี เหมาะสำหรับ Country bread Sourdough Multigrain bread Soft artisan loaf Rolls Baguette แบบธัญพืช Breakfast rolls อัตราส่วนการใช้ : แป้งสาลี 20-50% : 50%