Haidilao แผ่นฟองเต้าหู้กรอบ 50 กรัม

ผลิตภัณฑ์ในภาพคือ ฟองเต้าหู้ทอดกรอบ (Foamed Bean Curd Skin) ตรา Magic Cook ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยโปรตีน  ฟองเต้าหู้ทำโดยการต้มน้ำนมถั่วเหลืองในกระทะก้นตื้น แล้วเก็บแผ่นฟิล์มหรือผิวที่ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของเหลว  ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนสูงกว่าเต้าหู้ทั่วไปถึง 5 เท่า  วิธีรับประทานคือ นำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 10-20 นาที เพื่อให้ฟองเต้าหู้คืนตัวก่อนนำไปปรุงอาหาร เช่น ผัด, ต้มซุป, ทำสุกี้, หรือทำเป็นอาหารเย็น