หัวเชื้อเห็ดไคเห็ดป่าเศรษฐกิจ สูตรเข้มข้น1ขวดหมักโดยน้ำอ้อยอินทรีย์ปลอดสารไม่เติมน้ำหรือฮอร์โมนและวัตถุเคมีใดๆ 500cc

#หัวเชื้อเห็ดป่า ขั้นตอนการหมักเชื้อเห็ดป่าของทางร้าน: 1.ใช้อ้อยสายพันธุ์สุพรรณบุรี50 แก่จัดอายุ12เดือนขึ้นไป ซึ่งจะมีปริมาณน้ำตาลสูง ให้ความหวานจัด และต้องเป็นอ้อยที่ปลูกด้วยวิถีอินทรีย์โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ฉีดยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าหญ้า นำมาล้างน้ำและคั้นเอาเฉพาะน้ำอ้อยสด 2.นำสปอร์เห็ดป่า ที่แก่จัดหมักกับน้ำอ้อยสด 3.หมักทิ้งไว้ในที่ร่มและทำการกวนน้ำหมักทุกเช้าเพื่อเป็นการเติมอ๊อกซิเจนให้แก่เชื้อเห็ด ทำให้เชื้อเจริญเติบโตได้ดี 4.ทำการหมักทิ้งไว้14วันเพื่อให้เชื้อกินอาหาร(น้ำตาลในน้ำอ้อย)ให้หมดและเข้าสู่ภาวะหลับ #ข้อดีของการใช้น้ำอ้อยหมักเชื้อเห็ดป่า 1.อาหารที่เพียงพอสำหรับเชื้อราเห็ดป่า (ให้ปริมาณอาหารมากกว่ากากน้ำตาล) 2.ความเข็มข้นของน้ำหัวเชื้อเห็ดป่าที่มากกว่า(เพราะไม่ได้เต็มน้ำเปล่า)เมื่อเทียบกับการหมักด้วยกากน้ำตาล 3.ไม่เติมฮอร์โมนหรือวัตถุเคมีทำให้เชื้อเห็ดป่ามีความแข็งแรงสมบูรณ์ #วิธีการลงเชื้อเห็ดป่า 1.หัวเชื้อ1ขวดปริมาณ 500cc ผสมน้ำ20ลิตร หรือตามความชอบ คนให้เข้ากันเพื่อให้เชื้อต้นจากการหลับ 2.ขุดพื้นดินรอบโคนต้นไม้ลึก5-10 ซม. 3.นำเชื้อเห็ดที่ผสมน้ำแล้วรดราดบริเวณที่ขุดรอบโคนต้นไม้ไว้ 4.กลบดินและนำเศษหญ้าหรือฟางข้าวมาคลุมบรเวณที่ลงเชื้อเห็ด 5.รดน้ำให้ความชื้นสม่ำเสมอ 6.รักษาระบบนิเวศภายในบริเวณให้สมดุล 7.หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีทุกชนิดบริเวณใกล้เคียงที่ลงเชื้อเห็ด #ข้อแนะนำควรลงเชื้อเห็ดสม่ำเสมอทุกปี ปีละ1-2ครั้ง เพื่อรักษาปริมาณและขยายเชื้อเพิ่มทุกปี จะส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี อันที่จริงแล้วเห็ดจัดเป็นเชื้อราประเภทหนึ่งโดยมีการเจริญเป็นเส้นสาย(hyphae)