ราชาแป้งจี่ แป้งขนมจีนรวงข้าว

แป้งจี่ คือ อาหารพื้นบ้านอีสาน คล้ายแพนเค้กหรือเครปหนานุ่ม ทำจาก แป้งขนมจีนหมัก นำมาทอดหรือปิ้งบนกระทะ/เตาถ่าน เวลาสุกจะหอมแบบเอกลักษณ์ของแป้งหมัก “ราชาแป้งจี่ – ทำจากแป้งหมักขนมจีนตรารวงข้าวแท้ หอม นุ่ม หนึบ อร่อยแบบสูตรโบราณ”