(1 ถุง) Oligocarb โอลิโกคาร์ป มอลโทเดกซ์ทริน ดีอี10-12 ชนิดผง 1กก.คาร์โบไฮเดรตที่ใช้แทนข้าว (1 กิโลกรัม)

Oligocarb โอลิโกคาร์ป มอลโทเดกซ์ทริน ดีอี10-12 ชนิดผง 1กก.คาร์โบไฮเดรตที่ใช้แทนข้าว (1 กิโลกรัม) มอลโตเด็กซ์ตริน คือ เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน Polysaccharide ที่มีโมเลกุลใหญ่กว่าน้ำตาลทรายแต่เล็กกว่าข้าว แป้ง กล้วย ฟักทอง เนื่องจากสกัดจากข้าวโพดมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ GI=62 สามารถละลายน้ำได้และให้พลังงานทดแทนข้าวได้ ลักษณะผงสีขาวไม่มีรสชาติไม่มีกลิ่นฉุน เหมาะสำหรับทำอาหารให้ผู้ป่วยที่ให้อาหารทางสายยาง ไม่ข้นหนืด ย่อยง่ายและดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ในลำไส้ ปริมาณ1กรัมจะให้พลังงานเท่ากับ4แคลลอรี่ คุณประโยชน์ : • ใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ • เป็นสารให้ความหวาน • เป็น Complex Carbohydratte ทำให้ไปเกิดการเผาผลาญเร็ว ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นรวดเร็วเกินไปหลังมื้ออาหาร • สะดวก สบายใช้แทน แป้ง ในสูตรอาหาร ไม่ต้อง ต้ม ปั่น บด • ไม่บูดง่ายเหมือนกับอาหารสด • ใช้สำหรับปั่นอาหารผู้ป่วย ที่ให้อาหารทางสาย • เป็นส่วนผสมในเวย์โปรตีน • ใช้เพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มน้ำหนัก วิธีใช้ : • ละลาย ไม่หนืด ชงแล้วใส • ไม่มีรสชาติ ทำให้อาหารเปลี่ยนแปลง • ราคาไม่แพง • ไม่เสียเวลาในการเตรียม • การเก็บรักษาง่าย ไม่บูดเน่าง่าย หรือแช่ตู้เย็น • เหมาะสำหรับคนไข้ที่ควบคุม เกลือแร่ เช่น โรคไต เบาหวาน • ไม่มีวิตามิน หรือเกลือแร่ วิธีการเก็บรักษา : • เก็บในที่แห้งและเย็น • หลังจากเปิดใช้แล้วต้องปิดภาชนะบรรจุให้แน่นสนิท • ควรใช้ให้หมดภายใน1เดือนหลังจากวันที่เปิดในครั้งแรก