เมล็ดกาแฟดอยช้าง POR JAI FARM เชียงราย 100%250กรัม Arabica Washed 250g.

ดอยช้าง ในอดีตเคยเป็นพื้นที่ปลูกฝิ่น และพืชไร่ที่ไม่ยั่งยืน จนกระทั่งช่วงโครงการพัฒนาพื้นที่สูงของไทย (Royal Project Era) มีการส่งเสริมให้ชาวเขาเปลี่ยนมาปลูก กาแฟอาราบิก้า 🌱 จากพืชทดแทน → สู่พืชเศรษฐกิจหลัก 🌱 จากการปลูกพื้นฐาน → พัฒนาเป็น Specialty Coffee ชาวอาข่าในพื้นที่เริ่มเรียนรู้: การคัดเลือกสายพันธุ์ การเก็บเกี่ยวแบบ Selective Picking การแปรรูปแบบควบคุมคุณภาพ 👉 จนทำให้ “กาแฟดอยช้าง” กลายเป็นหนึ่งใน origin ที่ได้รับการยอมรับระดับนานาชาติ 🌿 POR JAI FARM – ตัวแทนของดอยช้างยุคใหม่ พอใจฟาร์ม คือหนึ่งในฟาร์มที่สะท้อนการพัฒนาของดอยช้างอย่างแท้จริง ดำเนินการโดยชาว อาข่า ที่มีประสบการณ์กว่า 10 ปี 🏆 รางวัลที่ 1 Thailand Specialty Coffee ปี 2022 โดย อัครเดช เปียวเซกุ (Akkhadej Piaocheku) 👉 ไม่ใช่แค่ปลูกกาแฟ แต่ “เข้าใจกาแฟ” ในทุกขั้นตอน 📍 รายละเอียดสินค้า แหล่งปลูก: ดอยช้าง, เชียงราย ความสูง: 1,000 – 1,200 เมตร สายพันธุ์: คาทูย (Catui) Process: Fully Washed Taste Note : Full body, Red Cherry, Nutty, Chocolate, Clean Sweet after taste