J94 คมซ้าย มีดแล่ปลาแซลมอน Hidero / มีดแล่ซาซิมิ ฮิเดโระคมซ้าย / มีดยานางิบะคมซ้าย / มีดญี่ปุ่น มีดแล่ปลาแซลมอน Hidero

J94 คมซ้าย มีดแล่ปลาแซลมอน Hidero / มีดแล่ซาซิมิ ฮิเดโระคมซ้าย / มีดยานางิบะคมซ้าย / มีดญี่ปุ่น มีดแล่ปลาแซลมอน Hidero ฮิเดโระ มีดระดับภัตตาคาร รุ่นใหม่ ดีไซน์​สวยกว่า คมกว่า   ไซส์ A ใบมีดยาว 24cm  ด้ามยาว 13cm รวมทั้งด้าม ยาว 37cm ใบมีดกว้าง 3.2cm สันมีดหนา 3mm น้ำหนัก 200g   ไซส์ B ใบมีดยาว 27cm  ด้ามยาว 13cm รวมทั้งด้าม ยาว 40cm ใบมีดกว้าง 3.2cm สันมีดหนา 3mm น้ำหนัก 220g   ไซส์ C ใบมีดยาว 30cm  ด้ามยาว 13cm รวมทั้งด้าม ยาว 43cm ใบมีดกว้าง 3.2cm สันมีดหนา 3mm น้ำหนัก 250g   วัสดุสเตนเลส 7Cr15MoV   แข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม ใบมีดเปิดคมซ้าย มีความแหลมและคมมาก ควรระมัดระวังขณะใช้งาน ด้ามไม้แท้ ไม้พะยูง จับสะดวก รูปทรงกระชับ เหมาะมือ ใช้งานง่าย ใช้สำหรับแล่ หั่นปลาแซลมอน หั่นซูชิ หรืออาหารซาซิมิต่างๆได้อย่างดี เหมาะกับร้านอาหารและภัตตาคาร