ต้นพันธุ์ผักฮาก ผักขี้ฮาก หรือผักขี้นาก แบบกิ่งชำ ชุด 2 ต้น 270 บาท สำหรับปลูก เป็นผักป่า ผักพื้นบ้าน หาอยากมากๆ

ต้นพันธุ์ผักฮาก ผักขี้ฮาก หรือผักขี้นาก ชุดละ 2 ต้น 270.- สำหรับปลูก เป็นผักป่า ผักพื้นบ้าน หาทานยากมากๆ นิยมทานยอด รสชาติมันๆ จะทานสดเป็นผักจิ้มน้ำพริก ทานกับลาบ ส้มตำ คือเลิศ จะแกง ผัด ก็อร่อยสุดยอด เมนูแนะนำแกงใส่ปลาย่างอร่อยมากด้วยกลิ่นของใบและยอดอ่อน ที่มีความเป็นส่วนเฉพาะตัว ทำให้มีเสน่ห์ดึงดูดสายตา ดูน่าทะนุถนอม และน่ากินมาก แต่ดูแล้วคงมีแต่คนเท่านั้นที่ชื่นชมชื่นชอบ พวกแมลงด้วงหนอนไม่ค่อยเห็นลงตอแย คนนิยมนำยอดอ่อน ใบอ่อน มาเป็นผักแกงเลียงใส่ปลาย่าง ผักลวกจิ้มน้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาย่าง แจ่วหม้อ ยำผัก แกงแค แกงส้ม ต้มจืด ผัดน้ำมันหอย และที่นิยมมากคือ เป็นผักสด แกล้มลาบปลาเพี้ย ลาบไก่ ลาบหมู ลาบควาย พล่า ส้า แม้แต่ส้มตำ ผักฮากมีคุณค่าทางอาหารสูง ผักฮากเป็นผักพื้นบ้านที่น่าจะเป็นผักปลอดภัยจากสารเคมีหรือสารพิษต่างๆ เป็นผักที่เจริญเติบโตได้กับดินแทบทุกชนิด ขอเพียงให้มีความชื้นที่พอเหมาะ และถ้าหากเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์จะโตเร็ว ให้ยอดอ่อนที่ขาวอวบอ้วน แพร่ขยายกิ่งเถาได้กว้างไกลเท่าที่มีที่อาศัยยึดเกาะให้ไปถึง ยอดอ่อนยิ่งเด็ดยิ่งแตกยอดใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ ถ้ามีการจัดการปลูกที่เป็นระบบ มีค้างถาวร จะได้แปลงผักฮากที่ให้ผลตอบแทนคุ้มค่า สม่ำเสมอ ทำรายได้ให้ไม่แพ้พืชผักชนิดอื่น