แป้งทำขนมครกสำเร็จรูป ตราช้างสามเศียร สูตรกรอบนอกนุ่มใน

แป้งขนมครกสำเร็จรูป กรอบนาน เนื้อแป้งสะอาด ละเอียด เนียนนุ่ม ขนมคงรูปทรงอยู่ได้นาน น้ำหนักสุทธิ : 1,060 กรัม   วิธีทำขนมครก ส่วนผสมตัวขนม  - แป้งสูตรสำเร็จขนมครกตราเอราวัณ 1 ถุง - น้ำกะทิ 7 1/2 ถ้วย (เจ็ดถ้วยครึ่ง)  - น้ำร้อน 10 ถ้วย    ผสมแป้งสูตรสำเร็จขนมครกตราเอราวัณ 1 ถุง กับน้ำกะทิ แล้วพักไว้ จากนั้นค่อยๆเทน้ำที่ยังร้อนอยู่ลงผสมกับแป้งพร้อมกับคนแป้งให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้หยอดเป็นตัวขนมครก ----------------------------------- ส่วนผสมหน้าขนม  - หัวกะทิ 5ถ้วย - น้ำตาลทราย 2 1/2ถ้วย  - เกลือป่น2 1/2 ช้อนชา    นำส่วนผสมทั้งหมดละลายให้เข้ากัน เตรียมไว้หยอดเป็นหน้าขนมครก -------------------------------- วิธีหยอด  นำถาดพิมพ์ขนมครก ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆเช็ดน้ำมันพืชเล็กน้อยให้ทั่วทุกหลุม พอถาดร้อนตักแป้งตัวขนมครกและหยอดลงพิมพ์จนเต็มหลุมประมาณ 3-4 หลุม จึงหยอดหน้าขนมตรกตาม ทำเช่นนี้จนครบทุกหลุม ปิดฝา 5-8 นาทีจึงเปิดฝาสังเกตดูรอบๆ ขอบหลุมแป้งจะกรอบเป็นสีน้ำตาลจึงแคะขึ้น ถ้าต้องการใส่หน้าฟักทอง เผือก ข้าวโพด ฝอยทอง ผักชี ต้นหอมหรืองาคั่ว ให้ใส่ก่อนที่จะแคะขนมครก   วิธีการเก็บรักษา : หลังจากการใช้งาน ปิดปากถุงให้สนิท เก็บในที่แห้ง (เพื่อป้องกันกะทิบูดเร็ว) ฟักทอง เผือก ข้าวโพด จะต้องหั่นฝอยและทำให้สุกก่อนที่จะนำมาโรยหน้าขนม —————————————————- 🌈 สั่งซื้อก่อนเที่ยงคืน จัดส่งวันถัดไปค่ะ 🌈 📦✨สินค้ามีปัญหาทักแชทมาได้เลยนะคะ ทางร้านยินดีช่วยเหลือค่ะ✨📦