Dextrose Monohydrate น้ำตาลเดกซ์โตส แบ่งบรรจุ ขนาด 1 Kg. (03-0062)

Dextrose น้ำตาลเดกซ์โตส 1 Kg. น้ำตาลเดกซ์โตรส (Dextrose) หรืออีกชื่อหนึ่งก็คือ น้ำตาลกลูโคส (Glucose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ที่จะช่วยให้เนื้อไอศกรีมนิ่มขึ้น ลดความหวานของไอศกรีมลง เมื่อใช้แทนที่น้ำตาลบางส่วนในเนื้อไอศกรีม ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อที่ข้น เป็นเกล็ดน้ำแข็งน้อย นุ่มเนียน และหวานละมุน