แป้งโฮวีทเกาหลี จอนริบบุน

แป้งโฮลวีทคุณภาพดี จากเกาหลี ผลิตโดย Daehan Flour Mills (대한제분) ได้รับมาตรฐาน HACCP 🍞 เหมาะกับ ขนมปังโฮลวีท Sourdough whole wheat ขนมปังสุขภาพ / high fiber bread พิซซ่า 🧑‍🍳 สำคัญ โอลวีทจะใช้น้ำเยอะกว่าแป้งปกติ ต้อง autolyse / soak จะช่วยให้เนียนขึ้น้ำ fermentation จะเร็วกว่า (เพราะมีสารอาหารในรำ) bulk fermentation อย่าให้ over (เพราะยุบง่าย) 📌แบ่งบรรจุถุงซิปขนาด 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม 👉เก็บในที่แห้งและเย็น ไม่โดนแสงแดดและความร้อน