ข้าวกล้องพญาลืมแกง ออแกนิค100%ข้าวใหม่ธ.ค.2025ปริมาน1 กิโลกรัม

ข้าวพญาลืมแกง เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอม นุ่ม อร่อยมาก จนมีตำนานเล่าว่าสมัยก่อนมีเจ้าเมือง (พญา) มาเยี่ยม เมื่อได้ลองกินข้าวเหนียวที่หอมหวานจนอิ่ม ทำให้ลืมกินอาหารคาวหวานที่ชาวบ้านเตรียมไว้ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ปลูกในพื้นที่สูง เช่น เพชรบูรณ์, เลย, ชัยภูมิ น่าน มีลักษณะเด่นคือเมล็ดป้อมใหญ่ เนื้อสัมผัสดี มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (สารแกมมา-โอไรซานอล, โอเมก้า 3, 6, 9) และนิยมนำไปทำขนม เช่น ข้าวหลาม หรือกินเป็นข้าวสวยก็อร่อย.  ที่มาของชื่อ "พญาลืมแกง" มีตำนานเล่าว่ามีเจ้าเมือง (พญา) มาตรวจราชการที่หมู่บ้านแห่งหนึ่ง. ชาวบ้านเตรียมอาหารคาวหวานและข้าวเหนียวมาต้อนรับ. พญาได้กลิ่นหอมของข้าวเหนียว จึงลองเสวยดู. ข้าวเหนียวหอม นุ่ม หวาน อร่อยมาก ทำให้พญากินจนอิ่ม และลืมกินอาหารคาวหวานที่เตรียมไว้.  ลักษณะเด่นของข้าวพญาลืมแกง ประเภท: ข้าวเหนียวไร่ (ปลูกแบบอาศัยน้ำฝน). ลักษณะเมล็ด: อ้วนป้อม สีขาวนวล/สีฟาง. รสชาติ: หอม นุ่ม หวาน (มีรสหวานมัน) เคี้ยวเพลิน. คุณค่าทางโภชนาการ: มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (แกมมา-โอไรซานอล), มีโอเมก้า 3, 6, 9, โปรตีนสูง. แหล่งปลูก: พื้นที่สูงเชิงเขา เช่น เทือกเขาเพชรบูรณ์, จังหวัดเลย, ชัยภูมิ น่าน.  การนำไปใช้ นิยมหุงเป็นข้าวสวย (เทียบได้กับข้าวญี่ปุ่น). ทำขนมต่างๆ เช่น ข้าวหลาม, ข้าวเม่า.  จุดเด่นทางการตลาด เนื่องจากเป็นข้าวไร่ที่ปลูกยาก ผลผลิตน้อย ทำให้มีปริมาณจำกัด. ตลาดมีความต้องการสูง โดยเฉพาะจากโรงแรม ทำให้ขายได้ราคาสูงกว่าข้าวทั่วไป.