New Matcha Special 葵製茶 Aoi Seicha จากเมือง Nishio จังหวัดไอจิ

New Matcha Special Lot From 葵製茶 Aoi Seicha จากเมือง Nishio จังหวัดไอจิ เจ้าของรางวัลมากมาย สืบทอดการทำมัทฉะแบบดั้งเดิมมาหลายชั่วอายุคน และกำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ เรามีโอกาสได้รู้จักกับทางโรงงาน เราจึงได้มัทฉะตัวนี้มา 西尾の抹茶 パティシエさんの お抹茶 ตัวนี้เป็นเกรดเริ่มต้น หรือเรียกว่า patisserie(แต่คุณภาพดีมากๆๆๆ) แต่พอได้ลองชิมแล้วบอกเลย ชงได้ทั้งแบบใสและใส่นม มันดีมากๆ รสชาติ อูมามิ รสชาติเป็นเอกลัษณ์ นัวและบาลานซ์ดีมาก สว่าง ไม่ขม ไม่เขียว ดื่มง่ายอร่อยมากกกกก จะชงแบบเพียวหรือชงกับนมก็อร่อยทั้งสองแบบ