Finely Ground Siam Jasmine Tea Powder ชาเกรดพิเศษที่ใช้เครื่องบดหินตัวเดียวกันกับที่ใช้มัทฉะเกรดพิธี

English version is below. FINELY GROUND SIAM JASMINE TEA POWDER Natural Jasmine Flower Oil & Organic Jin Xuan Oolong . จากชา SIAM JASMINE เบลนด์ชาคลาสสิคที่ขายดีตลอดกาล ชาสายพันธุ์จินเซียนที่ปลูกแบบอินทรีย์บนความสูงมากกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือกลิ่นหอมละมุนคล้าย "นม" หรือ "เนย" จากธรรมชาติ . ผ่านกระบวนการกึ่งหมัก (Semi oxidized) ด้วยการผึ่งจนหอมได้ที่ เขย่าเบาๆ แล้วปล่อยให้ชาสัมผัสกับอากาศจนได้กลิ่นหอมผลไม้และดอกไม้แล้วหยุดดัวยการผัดชาด้วยความร้อนสูงจนส่งกลิ่นคล้ายถั่วอบเบาๆ (ชาจึงมีสีเขียวปนเหลืองอ่อนไม่ใช่ชาเขียว) เพื่อหยุดกระบวนการและเพื่อควบคุมให้กลิ่นรสของชาอยู่ในโทนที่เข้ากันกับน้ำมันสกัดธรรมชาติจากดอกมะลิแท้ๆ . เมื่อนำมาบ่มรวมกันกับน้ำมันมะลิในอุณหภูมิและระยะเวลาที่พอดีแล้วจึงนำมาอบอีกรอบจนส่งกลิ่นหอมสดชื่นจากดอกมะลิ ปนกลิ่นนมเนย รวมทั้งมีกลิ่นผลไม้จางๆ แทรกอยู่ . เราจึงนำเขา (ชา) ไปบดละเอียดอีกครั้งจนได้ผงละเอียดเช่นเดียวกันกับมัตจะ (Matcha) . เหมาะกับการดื่มในเมนูนมอย่างยิ่ง อยากให้ทุกท่านได้ประสบการณ์เช่นเดียวกันกับเรามากครับ . ราคา 100 กรัม 420 บาท . English version: FINELY GROUND SIAM JASMINE TEA POWDER Natural Jasmine Flower Oil & Organic Jin Xuan Oolong Crafted from our classic and ever-popular Siam Jasmine blend, this tea features organically grown Jin Xuan oolong cultivated at elevations exceeding 1,000 metres above sea level. This distinguished varietal is renowned for its naturally smooth, creamy aroma, reminiscent of milk or butter. The leaves undergo a semi-oxidised process, gently withered and lightly shaken to encourage the development of delicate floral and fruity notes. The process is then halted through high-heat pan firing, resulting in a soft green-yellow hue and a subtle roasted, nutty fragrance perfectly balanced to complement the infusion of natural jasmine flower oil. Carefully matured with genuine jasmine oil under controlled conditions, and finished with a final roasting, the tea reveals a refined aroma of fresh jasmine blossoms, layered with creamy undertones and a hint of fruitiness. Finely ground to a texture similar to matcha, this tea is especially suited for milk-based beverages, offering a truly indulgent and aromatic experience. Price: 100 g – 420 THB