พริกแกงคั่วกลิ้ง (Kua Kling Curry Paste

 * ชื่อสินค้า: พริกแกงคั่วกลิ้ง (Kua Kling Curry Paste)  * น้ำหนักสุทธิ: 400 กรัม  * ผู้ผลิต: บริษัท ดีแอนด์จี ฟู้ดซัพพลาย จำกัด (จ.ตรัง) ส่วนประกอบโดยประมาณ (Ingredients) | ส่วนประกอบ | ร้อยละ (%) | |---|---| | พริกแห้ง (Dried Chilli) | 32% | | ตะไคร้ (Lemon grass) | 15% | | กระเทียม (Garlic) | 12% | | เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized salt) | 12% | | ขมิ้น (Turmeric) | 11% | | ข่า (Galangal) | 7% | | หอมแดง (Shallot) | 6% | | พริกไทย (Pepper) | 5% | | สารควบคุมความเป็นกรด (INS 330) | | วิธีการปรุง (Directions)  * นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อไก่ 500 กรัม ผัดให้สุกปานกลาง  * ใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง  * เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา และน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ  * ผัดจนสุก และโรยด้วยใบมะกรูดซอย 3 ใบ ข้อมูลเพิ่มเติม  * สภาวะการจัดเก็บ: ควรเก็บให้ห่างจากแสงแดดและความชื้น เมื่อเปิดถุงแล้วควรแช่เย็น และบริโภคให้หมดภายใน 1 อาทิตย์  * วันที่ผลิต (MFG): 08/01/69  * วันที่หมดอายุ (EXP): 08/01/70  * เลขสารบบอาหาร (อย.): 92-2-01457-2-0015  * ได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs & HACCP จาก BSI Group (Thailand) Co., Ltd. และมีเครื่องหมายฮาลาล