หมี่สั่วเบตงตราไก่เบตงสินค้าโอทอปYala

หมี่สั่วไก่สับเบตง (Classic): ใช้ไก่เบตงเนื้อแน่น หนังกรอบ ต้มกับน้ำซุปใสที่เคี่ยวจากโครงไก่และสุราจีน (เหล้าแดง) โรยหน้าด้วยขิงซอยและหอมเจียว เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่รสชาติลุ่มลึกมากครับ หมี่สั่วผัดแห้ง (Stir-fried): ผัดกับกุ้งสด เห็ดหอม และต้นหอม เน้นไฟแรงให้มีกลิ่น "กระทะ" (Wok Hei) เส้นจะไม่อมน้ำมันและเรียงตัวสวย