Kaori Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว บราซิล Brazil Santos (Nutty, Dark Chocolate)

Brazil Santos Natural : เมล็ดกาแฟคั่วนำเข้าสารจากประเทศบราซิล กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า Cupping Notes : Nutty, Dark Chocolate, Sweet, Creamy กาแฟรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ท้ายหวาน Origin : Brazil Santos sc17/18 NY2 FinCup Variety : Bourbon, Mundo Novo Altitude : 900-1,300 masl Process : Natural Process ระดับการคั่ว: Medium, Medium-Dark, Dark ขนาด 250 กรัม, 500 กรัม (ออเดอร์ 5 กิโลกรัมขึ้นไปมีราคาส่ง) กาแฟพร้อมดื่ม 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด ประมาณ 3 วันหลังจากการคั่ว สามารถใช้ชงได้ เมล็ดกาแฟบดสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน