เมล็ดพันธุ์มะเขือตอแหลหรือมะเขือสะดิ้ง 200 เมล็ด

มะเขือตอแหล หรือมะเขือสะดิ้ง คือ มะเขือเปราะชนิดหนึ่ง ที่มีผลขนาดพอดีคำ เป็นมะเขือพันธุ์ผสมเปิด ที่เกษตรกรนิยมนำมาปลูกในเชิงพาณิชย์กันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ เพราะเมนูอาหารไทยหลายประเภทต้องมีมะเขือเปราะเป็นส่วนประกอบและยังเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก และเป็นพืชผลที่คนทั่วโลกบริโภคอีกด้วยโลก โดยเฉพาะในประเทศเขตทวีปเอเชีย สำหรับบ้านเรานั้นนิยมบริโภคทั้งแบบสดและปรุงสุก แบบสดมักจะนำมารับประทานคู่กับน้ำพริก ลาบ ยำ หลน พล่า ส่วนเมนูปรุงสุกนั้นแม้ไม่นิยมเท่ากับมะเขือเปราแบบดั้งเดิมแต่ก็สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ เช่น ผัด แกง ทอด ต้มจิ้มน้ำพริก เป็นต้น ด้วยความโดดเด่นของสีสันที่หลากหลายทั้ง สีขาว สีขาวแกมเขียว สีม่วง ทำให้ถูกนำไปใช้ประดับจานและนำไปประกอบการจัดเรียงอาหารในภัตตาคารหรูและโต๊ะบุฟเฟต์อาหารของโรงแรมต่างๆ