โปรตีนเกษตรพม่าโปรตีนเกษตร

เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจและมังสวิรัติ คนพม่าเรียกโปรตีนเกษตรอีกชื่อหนึ่งว่า "ตาตู้" สามารถนำไปประกอบอาหารเจได้หลากหลาย เช่น ทอด ผัด หรือทำต้มจืด