เมล็ดกาแฟซองดริบ Specialty Coffee Drip Bag ขนาด 10 กรัม รูปแบบบด

เมล็ดกาแฟซองดริบ Specialty Coffee Drip Bag 5 รสชาติ รูปแบบ บด ขนาด 10 กรัม 1.Specialty Myanmar Whiskey Barrel Aged - เมล็ดกาแฟพิเศษเมียนมาร์ เมล็ดกาแฟที่ได้รับการคัดเลือกคุณภาพสูง นำไปบ่มในถังวิสกี้ท้องถิ่นที่เคยหมักนานหลายปี ทำให้ได้กลิ่นรสเฉพาะตัว เป็นงานฝีมือที่สะท้อนวัฒนธรรมเมียนมาผสมกับแนวคิดสมัยใหม่ เหมาะกับสาย Specialty และผู้ชอบกาแฟแบบซิกเนเจอร์ ได้กลิ่นและรสไม้โอ๊คและวิสกี้อย่างชัดเจน แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ ระดับการคั่วกลาง จะช่วยให้ได้กาแฟที่มีความหอมละมุน ได้รสธรรมชาติของเมล็ด ไม่ขม แม้จะมีเนื้อสัมผัสแน่น กลิ่นหอมจะลอยเด่นออกมาทันที Varietal : Arabica Origin : Myanmar Altitude : 1350 - 1600 MASL Process : Barrel Aged Taste Note : Rum, Raisin, Dried Fig, Caramel Toffee, Vanilla, Molasses, Cinnamon, Bakers Chocolate, Creamy Body *คำแปล : หอมละมุนด้วยกลิ่นรัมและลูกเกด แฝงความหวานลุ่มลึกของมะเดื่อแห้ง คาราเมลทอฟฟี่ และวานิลลา เคล้ากับโมลาสและกลิ่นอบเชยอุ่น ๆ ปิดท้ายด้วยรสช็อกโกแลตเข้มและเนื้อสัมผัสครีมมี่นุ่มนวล ระดับการคั่ว : กลาง (Medium Roast) ข้อมูลแนะนำเพิ่มเติม : ชงแบบ Drip หรือ French Press จะได้รับเทสโน๊ตที่ชัดเจนจากกาแฟมากขึ้น ------------------------------------------------------------------------------- 2.Specialty Myanmar Mogok Washed - เมล็ดกาแฟพิเศษเมียนมาร์ เมล็ดกาแฟจากเขตโมโกะ ในรัฐมัณฑะเลย์ที่มีชื่อเสียงเรื่องเหมืองทับทิม แต่ยังมีพื้นที่สูงที่เหมาะกับการปลูกกาแฟอาราบิก้าเช่นกัน โมโกะเป็นกาแฟที่ขึ้นชื่อเรื่องความสะอาด ไม่มีความเจือปนอื่น และมีเทสโน๊ตทางผลไม้ที่ชัดเจน ได้บอดี้ที่กลางๆ ระดับการคั่วอ่อนค่อนกลางจะช่วยดึงความซับซ้อนของรสชาติกาแฟออกมาได้ดีที่สุด Varietal : Arabica Origin : Myanmar Altitude : 1500 MASL Process : Washed Taste Note : loral, Orange, Plum, Raspberry, Tropical Fruit, MilkChocolate, Caramel, Honey, Round *คำแปล : กลิ่นหอมดอกไม้บางเบา ผสานความสดชื่นของส้ม พลัม และราสป์เบอร์รี ตัดด้วยโทนผลไม้เมืองร้อนอันมีชีวิตชีวา เคลือบปลายลิ้นด้วยช็อกโกแลตนม คาราเมล และน้ำผึ้ง ให้ความกลมกล่อมละมุน ระดับการคั่ว : อ่อนค่อนกลาง (Light Medium Roast) ข้อมูลแนะนำเพิ่มเติม : ชงแบบ Drip หรือแบบ Aeropress จะสามารถดึงบอดี้และความหวานออกมาได้ชัดเจนที่สุด ----------------------------------------------------------------------- 3.Ethiopia Haru Suke Yirgacheffe G1 Project Origin - เมล็ดกาแฟพิเศษเอธิโอเปีย เมล็ดกาแฟพรีเมียม เกรด 1 คัดพิเศษด้วยมือจากเกษตรกรในภูมิภาค Yirgacheffe ที่ได้ชื่อว่าเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟพรีเมียมเกรดสูง คุณภาพดีเยี่ยม เมล็ด Haru Sake มีความโดดเด่นเรื่องความซับซ้อนแต่ยังมีความละมุนทั้งกลิ่นและรสชาติ บอดี้นุ่ม จิบแล้วลื่นคอ Varietal : Arabica Origin : Ethiopia Altitude : 2000 - 2200 MASL Process : Natural Taste Note : Jasmine, very Floral, pink notes, earl grey, strawberry *คำแปล : ได้กลิ่นหอมละมุน สดชื่นจากดอกมะลิ มีกลิ่นดอกไม้เข้มข้น หวานละมุนจากพิงค์เบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ กลมกล่อมลงตัวจากรสชาติชาเอิร์ลเกรย์ชั้นดี มีความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้และผลไม้ ระดับการคั่ว : อ่อน (Light Roast) ข้อมูลแนะนำเพิ่มเติม : -ดื่มแบบร้อน จะได้กลิ่นดอกไม้และรสชาติเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อมลงตัว -ดื่มแบบเย็น จะได้ความหวานที่นุ่มนวลขึ้นและได้ความสดชื่นมาก -ชงแบบ Pour Over หรือ V60 จะดึงรสชาติฟลอรัลและผลไม้ออกมาได้เต็มที่ --------------------------------------------------------- 4.Ethiopia COE National Select Jury Jimma G1 -Indris Hussien Ahmed - เมล็ดกาแฟพิเศษเอธิโอเปีย Indris Hussien Ahmed เป็นเกษตรกรที่มีชื่อเสียงในภูมิภาค Jimma ประเทศเอธิโอเปีย ซึ่งมีความมุ่งมั่นในการผลิตกาแฟคุณภาพสูงและยั่งยืน เมล็ดกาแฟ Jimma G1 ได้รับการคัดเลือกในระดับชาติของเอธิโอเปียผ่านการประกวดกาแฟที่มีชื่อเสียงและเข้มงวดที่สุดในโลก นั่นคือ กระบวนการ Cup of Excellence (COE) และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟ สร้างรายได้ให้เกษตรกรได้อย่างยั่งยืนด้วย นอกจากนี้ กาแฟยังมีรสชาติของผลไม้ออกมาได้ชัดเจนมาก Varietal : Arabica Origin : Ethiopia Altitude : 2000 - 2400 MASL Process : Washed Taste Note : Orange, strawberry, jasmine, black tea, candy sweet *คำแปล : กลิ่นส้มและสตรอเบอร์รีชัดเจน ดอกมะลิแทรกอยู่เบา ๆ ชาอู่หลงเข้มข้น และหวานละมุนเหมือนลูกกวาด ระดับการคั่ว : อ่อน (Light Roast) ข้อมูลแนะนำเพิ่มเติม : -ชงแบบ Pour Over จะได้รับรสชาติที่ละมุน ให้ aromatic ได้ดี -ชงแบบ Aeropress เหมาะกับคนชอบเข้มแต่ยังได้ความหวานละมุนด้วย ----------------------------------------------------------- 5.Ethiopia Guji Gomoro G1 - เมล็ดกาแฟพิเศษเอธิโอเปีย เมล็ดกาแฟคุณภาพสูง เกรด 1 ที่แปลว่าคัดพิเศษจากชาวไร่ท้องถิ่นใน Guji ประเทศเอธิโอเปีย เก็บด้วยมือและตากแห้งบน raised beds เพื่อรสชาติผลไม้แท้ ๆ แบบธรรมชาติ มาจากแหล่งปลูกกาแฟพรีเมียมระดับสูง เหมือน Yirgacheffe มีหลายเลเยอร์จากรสผลไม้ และมีความหวานเจือ ๆ เมล็ดกาแฟกูจินี้ แม้จะนิยม Natural Process แต่กรรมวิธี Washed จะช่วยให้ความรู้สึกคลีน ๆ ได้รับความสดชื่นจากผลไม้ เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟที่ละเอียดอ่อนและสมดุล ไม่ฉูดฉาดหรือรุนแรงจนเกินไป Varietal : Arabica Origin : Ethiopia Altitude : 1790 - 1900 MASL Process : Washed Taste Note : Hints of floral, green guava, black tea, citrus, white chocolate *คำแปล : กลิ่นหอมดอกไม้แผ่วเบา เคล้าความสดชื่นของฝรั่งดิบและชาดำ แซมความเปรี้ยวซิตรัส และจบด้วยความละมุนของไวท์ช็อกโกแลต ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน (Light Roast) ข้อมูลแนะนำเพิ่มเติม : -ชงแบบ Pour-over หรือ V60 จะดึงรสชาติผลไม้และดอกไม้ได้ชัดเจน -ทำ Cold brew จะให้กาแฟที่สดชื่นแบบคลีน