เมล็ดพันธุ์ถั่วพลู 10 เมล็ด

ถั่วพู (Winged Bean) เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี มีลักษณะเป็นไม้เลื้อย ฝักมี 4 ปีก กินได้ทั้งฝักอ่อน ใบอ่อน ดอก และหัวใต้ดิน อุดมด้วยโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน (A, C, E, B) และแร่ธาตุ (แคลเซียม, เหล็ก) มีสรรพคุณบำรุงกำลัง แก้ร้อนใน ช่วยขับถ่าย และต้านอนุมูลอิสระ นิยมนำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น จิ้มน้ำพริก ยำ แกง หรือทำของหวานจากหัว. การปลูก ปลูกง่าย โตเร็ว ชอบดินร่วน แสงแดดเต็มวัน. ใช้ค้างให้เลื้อย เมื่อเก็บฝักแล้วหัวใต้ดินยังกินได้นาน.