iKnowZyme Glucose oxidase Powder เอนไซม์กลูโคสออกซิเดส ขนาด 500 กรัม

iKnowZyme Glucose oxidase Powder เอนไซม์กลูโคสออกซิเดส ขนาด 500 กรัม - ชนิดผง - อายุการเก็บรักษา 1 ปี นับจากวันผลิต คุณสมบัติสินค้า - เอนไซม์ชนิดผง - สีเหลือง - Activity 10,000 U/g - เป็นเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของน้ำตาลกลูโคสด้วยออกซิเจน ได้เป็นกรดกลูโคนิก และไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ เพื่อลดปริมาณน้ำตาลกลูโคสในอาหารให้น้อยลง - pH ที่ทำงาน 4.7 – 7.5 - อุณหภูมิที่ทำงาน 35-55°C วิธีการใช้งาน 2-8 g/ton of flour (2-8 PPM) หรือ ตามการใช้งานของลูกค้า ข้อควรระวังและคำแนะนำ การเก็บรักษา เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 °C หลีกเลี่ยงการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 30 °C และไม่ควรให้ถูกแสงแดด ควรเก็บในที่ร่ม ข้อควรระวัง/คำเตือน เอนไซม์คือสารประกอบของโปรตีนซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ต่างๆต่อผู้ที่มีภาวะภูมิแพ้ได้ของแต่ละบุคคล. การสัมผัสโดยตรงอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองที่ผิวหนัง,เยื่อบุจมูก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสผลิตภัณฑ์โดยตรง. เมื่อเกิดการระคายเคืองหรือมีภาวะภูมิแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ให้รีบพบแพทย์